Blogul Sub Remedies

Un gust al dietei de Paști

Nici programul Under Remedy nu necesită numărarea caloriilor la Paște. După cum spun, merită să planificați un leagăn conștient pentru sărbători, iar scopul nu ar trebui să fie cantitatea mare, ci calitatea specială în timpul meselor.

Următorul meniu tradițional de Paște îndeplinește această dorință.

Sunca fiarta

Ingrediente pentru 6 persoane:

2-2,5 kg de porc slab sau curcan
2 capete de ceapă
6 căței de usturoi
1 linguriță boabe de piper
1 linguriță semințe de muștar
2 frunze de dafin
1 mc semințe de chimen
2 dl vin alb uscat

Șunca este înmuiată cu o zi înainte. În ziua gătitului, gătiți în apă proaspătă (cât acoperă), la o temperatură nu foarte ridicată, adăugați ceapa, condimentele, vinul. Gatiti sub capac timp de 2,5 ore de la sursa. Dacă este considerat moale când este străpuns cu un ac de carne, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească în propriul suc.

Ouă de cazinou cu ceapă sălbatică

Ingrediente pentru 6 persoane:

12 ouă fierte
1 linguriță de muștar
o jumătate de cană de muștar Dijon
1,5 lingurițe maioneză ușoară
2-3 lingurițe de iaurt grecesc
1 buchet de ceapă sălbatică
sare și piper alb

Ouăle fierte sunt tăiate în jumătate, iar galbenele sunt așezate separat. Pentru a face acest lucru, amestecați celelalte ingrediente și condimentați cu sare, piper și șalotă mărunțită după gust.

Umpleți crema din nou în ouă folosind o pungă de spumă sau o lingură mică și ornați blatul cu pătrunjel tocat și ceapă presărată.

Sfat: dacă nu aveți timp să faceți un ou de cazino, tăiați ouăle fierte în jumătate și condimentați o cutie mare de iaurt cu muștar, șalotă tocată, hrean ras, sare și piper alb și serviți-l alături de șuncă.

Trufa de avocado portocaliu-ciocolata

Ingrediente pentru 6 persoane:

2 avocado moale
6 lingurițe pudră îndulcitor
1 linguriță sirop de caramel fără zahăr
4 parcele mari de pudră de cacao olandeză
3 linguri bucăți de nucă de cocos (+ 1/3 pungă pentru rulare)
2 linguri de grăsime de cocos
o jumătate de linguriță de aromă de vanilie
jumătate de coajă de portocală
putina sare

Ingredientele sunt amestecate cu cremă într-un aparat robotizat și puse la frigider timp de 30-45 de minute. Din ele formăm bile cu mâinile umede. Bilele terminate sunt rulate în pudră de cacao amară sau nucă de cocos mărunțită.

A se păstra într-un loc strict rece până la consum, deoarece trufa se topește foarte repede.

Pregătire bună pentru sărbători, data viitoare voi raporta despre reforma preparatelor de Paște.

Dieta de Paște a Programului de administrare a dozelor subterane include elemente tradiționale și de meniu de reformă, precum și sfaturi pentru o leagăn conștient pentru perioada festivă.