Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

paște
Site-ul nostru consideră, de asemenea, important să menținem sănătatea, așa că l-am întrebat pe expertul nostru în dietetician ce crede el că este pe o farfurie sănătoasă de Paști. În articol primim un răspuns la ceea ce merită să fim atenți în timpul sărbătorilor de Paște, pentru a nu ne împovăra corpul cu mâncare grea, porții care încearcă omul, ingrediente inutile.!

Post și Paște

Numele Paștelui se referă inițial la sfârșitul perioadei de 40 de zile a postului creștin, pentru că atunci se putea consuma carne pentru prima dată. În cazul postului strict de Paște, consumul moderat de carne este permis acum în așa-numitele „zile de post atenuate” astăzi, dar în Miercurea Cenușii și Vinerea Mare Biserica Catolică prescrie postul strict (trei mese pe zi), iar consumul de carne nu este permis vinerea acestor 40 de zile. zi ”pe tot parcursul anului). Cele patruzeci de zile de post se încheie în Duminica Paștelui, când mâncărurile tipice, cum ar fi șunca, cozonacul, ouăle, hreanul și vinul sunt pe masa festivă.

Să vedem la ce să ne uităm atunci!

Măsura este cheia!

Așa cum este adevărat pentru toate mesele casual și festive, acordați atenție moderației și varietății! Nu mâncați mai mult decât are nevoie organizația dvs.! Mesele festive conțin adesea prea multă energie deoarece am mâncat mâncarea cât a fost pe masă! Și mâncarea unor cantități mari de grăsimi și condimente pune multă presiune pe corpul nostru, așa că să fim atenți cu gradare și moderare. Dacă am gusta din toate, luați porții mici pe farfurie!

Mic dejun, prânz, cină, ce să alegi?

De Paște, frigiderul nostru este plin de gustări mai gustoase decât delicioase, deci este o alegere dificilă, totuși am adunat câteva aspecte care, dacă sunt urmate, nu trebuie să ne temem de simptomele digestive neplăcute!

Mic dejun:

  • Micul dejun delicios este, de asemenea, obligatoriu în timpul Paștelui, iar familia are mai mult timp pentru un mic dejun liniștit.
    Deoarece mesele principale sunt adesea mai greu de digerat, bogate în grăsimi și proteine, acordați atenție consumului mai mare de fibre, valoros (complex) de carbohidrați pentru mesele mici. .
    De exemplu, putem face terci fără gluten sau chiar briose fără zahăr!

Ce ar trebui să fie pe farfuria festivă?

  • Mănâncă un „pumn” de alimente pe bază de carbohidrați (de exemplu, orez/mei aburit, 1 chifon/croissant fără fibre superioare fără gluten)
  • Din carnea consumată ca sursă de proteine ​​(de exemplu, șuncă de Paște), alegeți feliile cu conținut scăzut de grăsimi și nu consumați mai mult de 2 felii odată. În cazul ouălor, nu depășiți mai mult de 1 pe zi. De asemenea, luați cu grijă diferite creme, deoarece acestea pot avea un conținut mai mare de grăsimi !
  • Umpleți părțile rămase pe farfurie cu legume, salată proaspătă, murături sau legume la grătar! Să facem salate incitante cu diverse arome, care nu numai că colorează masa, ci și ne susțin sănătatea.!
  • Să mâncăm 1 felie subțire sau o bucată mică de tort! Preferați versiunile cu fructe și lactate decât cremele fierte cu conținut ridicat de grăsimi și prăjiturile din in!
  • Pentru a vă potoli setea, alegeți un lichid fără energie (apă minerală, ceai de fructe, limonadă fără zahăr) și beți maximum 1-1,5 dl de vin roșu de bună calitate pe zi.!

Bon bon fără gluten de casă

Cadouri:

Să nu uităm nici micile delicatese de Paști!
Faceți biscuiți de casă cu conținut ridicat de fibre, fructe uscate sau bomboane în locul iepurașilor de ciocolată fără gluten disponibile în magazine!

La linkul de mai jos veți găsi câteva dintre felurile de mâncare de Paști sugerate de dieteticienii noștri, care pot face parte și dintr-un meniu sănătos de vacanță.!