Meniu pentru bebeluși de 1 an cu rețete

Conținutul articolului

Dieta copilului într-un an
Ce să mănânce
Meniu pentru copii de 1 an
Mesele pentru copii de la 1 an
Porridge
Alimente lactate
Ce pești pot fi
Supe pentru copii
Carne
Ce fel de fruct poate avea un copil într-un an
Dulceaţă

Mulți părinți consideră că este greu să hrănească un copil cu vârsta de până la 1 an, deoarece firimiturile cresc și necesită aderarea la sistemul de hrănire. Produsele selectate corect și un calendar de meniu vă vor asigura că bebelușul dvs. crește și se dezvoltă în conformitate cu normele. Este recomandabil să folosiți ingredientele și meniurile în mod responsabil, astfel încât copilul să nu simtă lipsa nutrienților.

Dieta copilului într-un an

Potrivit dr. Komarovsky, dieta unui copil de un an ar trebui să fie normală pentru adult. Pediatrii vă spun cum să hrăniți un copil de 1 an - dați bucăți, piure de cartofi, legume și fructe și mâncați cu o furculiță. Carnea și peștele se servesc cu tocană și gulaș, se adaugă clătite de făină, clătite. Cel mai bine este să urmați programul de hrănire de cinci ori. Dimineața, meniul trebuie să mănânce carne și pește, cereale după-amiaza târziu și lapte.

Ce să mănânce

Un program nutrițional care include informații pe care un copil le poate mânca la vârsta de un an seamănă cu recomandarea unui medic pediatru. Medicii îi sfătuiesc pe copii să aibă un meniu anual după cum urmează:

carne - iepure, carne de porc slabă, vițel, pui, curcan, ficat și limbă;
ouă - pui, prepeliță;
pește - cod, biban, merluciu, biban;
grăsimi - mâncați conform standardelor;
produse lactate - iaurt, chefir, brânză de vaci, smântână cu conținut scăzut de grăsimi în supă;
cereale - hrișcă, fulgi de ovăz, gri, orez, mei, porumb;
Paste;
băut - apă limpede, sucuri de legume și fructe, compoturi, ceai slab, mentă, fenicul sau decoct de mușețel.

Meniu pentru copii de 1 an

Medicii pediatri au dezvoltat un meniu de un an pentru sugari pentru săptămână cu prescripție medicală. S-a bazat pe valoarea nutritivă a alimentelor. Fiecare masă din meniul zilnic conține cantitatea potrivită de vitamine. Graficul din tabel arată meniul aproximativ al unui copil pentru o săptămână până la un an, cu excepția băuturilor și a pâinii - acestea ar trebui să fie date pentru toate mesele, cu excepția gustărilor de după-amiază:

Faina de lapte cu branza de omleta,

Supă de piure de broccoli, chiftele, suc de cireșe, piure de mazăre verde și cartofi, pâine

Budinca de lapte, mai ușoară

Pateul meu de ficat cu cartofi

Supă de mazăre, budincă, presă de morcovi,

Mere la cuptor cu piure de cartofi

Făină de ovăz, sandviș cu brânză

Supă de legume, salată de legume cu pește și piure de cartofi

Kefir, sos de mere, prăjituri

Cu lapte de brânză de vaci și piure de morcovi

Terci de fulgi de ovăz cu varză de omletă

Supă de spanac, rulouri leneșe de varză, piure de cartofi, clătite

Supă de varză cu chiftele și piure de cartofi

Kefir, aprindător, măr

Brânză de vaci, piure de sfeclă roșie cu mere

Supă de pui, felii de curcan, dovlecei prăjiți

Lapte, chifle, fructe

Pasta de hering cu cartofi, cheesecake

Supă de brânză, felii de pui, clătite de dovleac

Kefir, mere, biscuiți

Terci de fulgi de ovăz, omletă

Mesele pentru copii de la 1 an

Dieta, programul și meniul pentru copiii de un an sunt concepute având în vedere toate nevoile, așa că părinții ar trebui să găsească o rețetă specială și o fotografie pentru a găsi mâncare de gătit o săptămână și o lună. Acest lucru va ajuta la prepararea vinului potrivit pentru supă, terci sau caserolă. Nu va exista nicio problemă cu rețetele precum hrănirea bebelușului. Dacă sunteți alergic, ar trebui să alegeți un meniu hipoalergenic săptămânal.

Porridge

Timp de gătit: o jumătate de oră.
Porții pe container: 1 persoană.
Alimente cu calorii: 174 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

O opțiune excelentă de mic dejun în program este cerealele făcute pentru copiii unui copil de un an, amestecate cu lapte sau apă. Acesta este un început excelent de zi, oferind putere și dispoziție copilului pentru a doua zi. Cerealele conțin carbohidrați lent, care durează mult. Faceți o rețetă pentru terci de mandarină cu fructe uscate.

gris - 30 g;
apă - 125 ml;
lapte - 125 ml;
fruct - 20 g.

Aduceți amestecul de lapte și apă la fierbere și adăugați grâul la bucată cu o agitare puternică.
Acoperiți cu un capac, gătiți 3 minute, lăsați să stea 10 minute. Adăugați fructe feliate.

Timp de gătit: o jumătate de oră.
Porții pe container: 1 persoană.
Alimente cu calorii: 197 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

Un alt element din meniu care le spune părinților ce să gătească pentru un bebeluș de un an la micul dejun este fulgii de ovăz din fulgi de Hercules. Fierbe rapid, are proprietăți benefice și conține substanțe nutritive valoroase. Nu este nevoie să îndulciți - suplimentele sub formă de felii de fructe sau miere sunt potrivite dacă aceasta din urmă nu are alergii sau erupții cutanate.

fulgi de ovăz - 30 g;
apa este un pahar;
lapte - 150 ml;
fruct - 30 g.

Aduceți apa la fierbere, adăugați sare și turnați fulgii zdrobiți într-o oală de cafea într-o picătură. Gatiti 10 minute, turnati laptele incins.
Se aduce la fierbere, se fierbe 2 minute, se adaugă fructe.

Alimente lactate

Timp de gătit: 45 de minute.
Porții pe container: 1 persoană.
Alimente cu calorii: 200 kcal.
Scop: pentru desert.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

Servirea produselor lactate pentru copii în fiecare an este cea mai bună sub formă de gătit cu brânză de vaci și suflare. Rețeta de mai jos explică secretele preparării caserolei de brânză de vaci fructe uscate, ideale pentru o gustare sau o parte din cină. Rezultatul este o masă delicioasă, apetisantă, care poate atrage copiii de orice vârstă, nu doar copiii de un an.

brânză de vaci - 200 g;
zahăr granulat - 30 g;
gris - 50 g;
ouă - 1 bucată;
smântână - 10 g;
stafide - 20 g.

Stafide la abur, amestecați cu brânză de vaci și furculiță tocată, puneți-le în ou. Îndulciți, adăugați grâu, puneți într-o matriță.
Se unge blatul cu smântână, se introduce la cuptor la 180 de grade. Țineți o jumătate de oră.

Timp de gătit: o jumătate de oră.
Porții pe container: 1 persoană.
Conținut caloric: 111 kcal.
Scop: pentru micul dejun.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

O altă opțiune care le spune părinților ce să gătească pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază pentru bebelușul lor este supa de lapte și tăiței de păianjen. Un copil își va aprecia delicatețea dacă îl puneți în meniu în mod regulat. Gustul plăcut, alimentația bogată și fast-food sunt atractive chiar și pentru adulți. Este ușor să gătești supă pe un aragaz lent.

lapte - o jumătate de litru;
vermicelli - 3 linguri;
unt - 3 g;
zahăr - 10 g.

Se toarnă laptele într-un castron, se fierbe în mai multe moduri de gătit sau coacere, se adaugă unt, zahăr, paste.
Gatiti in mai multe moduri de gatit timp de 10 minute.

Ce pești pot fi

Timp de gătit: o jumătate de oră.
Porții pe container: 6 persoane.
Alimente cu calorii: 220 kcal.
Scop: masa de prânz.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

An după an, preparatele din pește pentru copii ar trebui să fie făcute din pește osos, de preferință de mare. Este mai favorabil decât râul și se caracterizează printr-un conținut ridicat de acizi grași omega-nesaturați. Puteți să-l aburiți, să-l prăjiți ușor în aluat sau să-l gătiți pe un aragaz lent. Această rețetă folosește ultima metodă de gătit de care mulți se vor bucura.

file de păstrăv - 1 buc .;
ouă de prepeliță - 6 bucăți;
lapte - 50 ml;
șampanie minerală - 50 ml;
făină - 10 g;
ulei de măsline - 10 g.

Tăiați fileul în felii și scufundați aluatul din apă, lapte, ouă și făină.
Încălziți uleiul într-un bol multicooker, coaceți feliile câteva minute.

Timp de gătit: o jumătate de oră.
Porții pe container: 1 persoană.
Conținut caloric: 111 kcal.
Scop: masa de prânz.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

Părinții care nu știu ce să gătească pentru copiii lor se vor bucura de umflarea peștelui în meniu. Are o textură moale, aerisită, o aromă plăcută și este ușor de mestecat pentru copii. Puteți găti orice pește de mare într-un aragaz lent sau într-un cuptor. Este mai bine să luați biban de mare sau cod, deoarece nu sunt la fel de osoase ca restul speciilor.

pește de mare - 100 g;
ouă - 1 bucată;
fulgi de ovăz - 10 g;
lapte - 50 ml.

Aduceți peștele la fierbere până se înmoaie, desprindeți oasele și puneți-le într-un blender. Piure cu galbenus, lapte, cereale, sare.
Adăugați proteina spumă bătută și puneți-o în vase.
Așezați în cuptor sau cazan dublu, coaceți timp de 20 de minute.

Consultați alte rețete pentru a face budincă de pește delicioasă pentru copii.

Supe pentru copii

Timp de gătit: o jumătate de oră.
Porții pe container: 10 persoane.
Alimente cu calorii: 92 kcal.
Scop: masa de prânz.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

Primele feluri de mâncare pentru copii de la vârsta de 1 ani sunt foarte diferite în multe feluri, deoarece pot găti bulion sau pot face slabă. O opțiune delicioasă ar fi o supă făcută din varză de Bruxelles și broccoli, cu o compoziție de vitamine și o culoare strălucitoare, atractivă. Cel mai bine este să îi pregătiți alimente proaspete, dar în absența sa, amestecurile congelate finite sunt adecvate.

Varza de Bruxelles - 350 g;
broccoli - 300 g;
roșie - o lire;
morcovi - 1 buc .;
boia - 2 buc.
orez - 100 g;
apă - 1,5 l;
patrunjel - mult.

Se fierbe orezul până ajunge, se scoate coaja de pe roșii, se toacă, se freacă grosolan morcovii. Tăiați ardeiul dulce în fâșii, sortați inflorescența de varză, tocați verdeața.
Aduceți apa la fierbere, investiți în toate ingredientele alimentare, gătiți timp de 15 minute. Zdrobit într-un blender încălzit.

Timp de gătit: 2 ore.
Porții pe container: 10 persoane.
Alimente cu calorii: 82 kcal.
Scop: masa de prânz.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

O ocazie delicioasă și satisfăcătoare pentru ceea ce trebuie pregătit pentru un copil de un an la prânz cu boabe de borș. Pe un aragaz lent, cea mai simplă metodă este de a produce o masă saturată cu arome. Puteți servi, de asemenea, supa într-o formă gata preparată, dar este mai bine să o amestecați într-un blender - ceea ce face copilul mai ușor să mănânce. Dacă sunteți alergic la oricare dintre ingrediente, ar trebui să le excludeți din compoziția alimentelor pentru copii.

cartofi - 3 buc .;
ceapa - 1 buc .;
morcovi - 1 buc .;
varză cu cap - o a treia furculiță;
sfecla -? PC.
apă - 1,2 l;
lămâie -? PC.
fasole - un pahar;
roșii - 2 buc.

Înmuiați fasolea peste noapte, fierbeți o oră dimineața. Frecați grosolan morcovii cu sfeclă, presărați cu suc de lămâie, cartofi tocați, varză tocată. Curățați și tăiați roșiile.
Așezați toate ingredientele cu întreaga ceapă decojită într-un bol multicooker, adăugați apă, gătiți timp de 45 de minute în modul supă. Scoateți ceapa, mâncarea prăjită cu un blender.

Timp de gătit: 1 oră.
Porții pe container: 8 persoane.
Alimente cu calorii: 192 kcal.
Scop: masa de prânz.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

Pentru copiii de un an, gătitul cărnii va fi mai ușor dacă cunoașteți câteva rețete utile. Una este o pulpă de pui de ou, pentru care trebuie luată fileul de pui și rulat printr-o mașină de tocat carne. În loc de păsări de curte, puteți mânca carne de porc slabă și tăiați carnea cu un cuțit ascuțit și greu pentru o textură mai fină. Coacerea are loc la cuptor.

file de pui - o jumătate de kilogram;
ouă de prepeliță - 8 bucăți;
ouă de pui - 1 bucată;
brânză - 150 g;
biscuiți - 20 g;
ceapa - 1 buc.

Măcinați fileul, amestecați pesmet, ouă de pui, brânză, amestecați carnea tocată.
Formați felii și așezați un ou de prepeliță fiert în mijlocul fiecăruia.
Se coace în cuptor jumătate de oră la 190 de grade.

Timp de gătit: o jumătate de oră.
Porții pe container: 5 persoane.
Conținut caloric: 118 kcal.
Scop: masa de prânz.
Bucătărie: autor.
Nivel de dificultate: mediu.

Ce să-ți hrănești copilul Următoarea idee spune să faci clătite delicioase de ficat din ficat de pui. Gătesc rapid, au un gust delicios și sunt minunate pentru un meniu pentru adulți. Pentru ca măruntaia să fie și mai moale, o puteți pre-înmuia în lapte sau apă, dar o puteți face fără să mușcați ca carnea de porc.

ficat de pui - 200 g;
arcul -? PC.
ouă - 1 bucată;
gris - 10 g;
făină - 20 g.

Faceți o cafea dintr-un blender pentru ficat și ceapă, adăugați ouă, adăugați mandarine cu făină.
După ce ați lipit 10 minute, formați clătitele și coaceți-le la un cazan până la fiert.

Ce fel de fruct poate avea un copil într-un an

Medicii răspund la întrebarea din ce fructe și legume poate consta un copil de un an, ce să adauge la meniul copilului după un an:

legume - mazăre verde, roșii, napi, sfeclă;
fructe - citrice, piersici, caise, kiwi;
fructe de padure - cirese, mure, zmeura, agriza, cirese, coacaze, capsuni.

Dulceaţă

Dr. Komarovsky, la întrebarea dacă un copil dulce de un an poate fi dulce, afirmă că meniul de un an al unui copil permite:

gem, marmeladă, miere;
fructe uscate, fursecuri neindulcite.