Meniuri pentru cină

Meniurile vă ajută să alegeți cina, dar puteți crea și un meniu personalizat din propriile favorite, la cerere. Desigur, pentru oaspeții care necesită o dietă specială, pregătim un meniu separat prin acord prealabil. Solicitați oferta noastră aici pentru variantele de meniu la prețuri exacte.

Variante de meniu pentru un starter:
Ea Oferta bucătarului
Trandafir de șuncă afumată cu variație de brânză de vaci, lingură de secară (servită pe o farfurie)
Supă de cerb (servită într-un castron)
Bufet prăjit: pulpe de pui umplute, piept de curcan parizian, coaste picante, varză prăjită
orez aburit, cartofi de patrunjel, cavalcada de legume la gratar, sos tartru
Bufet la miezul nopții: varză umplută și resturi de la cină

o Meniu tradițional de nuntă
Supă nouă de pui de casă (servită într-un castron)
Tocăniță de vită roșie, găluște și cartofi săriți (servit într-un castron)
salată mixtă de sezon (servită pe farfurie)
Bufet prăjit: sânge de curcan, pulpă de gâscă prăjită crocantă, carne de porc Cluj-Napoca, ciuperci prăjite, orez aburit, cartofi de pătrunjel, cavalcadă de legume la grătar, sos tartru
Bufet la miezul nopții: varză umplută și resturi de la cină

o Meniu tradițional de nuntă:
Lsd: mai sus, dar la servirea vinului roșu tocană de vită, găluște, cartofi săriți și bufet de salată mixt de sezon.

o Meniul preferat al domnului Geréby
Supă de păsări de Guineea Newhouse (servită într-un castron)
Tocană sălbatică, găluște și cartofi săriți (servit într-un castron)
salată mixtă de sezon (servită pe farfurie)
Bufet prăjit: piept de pui umplut în blană picantă verde, pulpă de curcan maghiară, medalioane de porc prăjite, dovlecei umplute, orez aburit, cartofi de pătrunjel, cavalcadă de legume la grătar,
Bufet la miezul nopții: carne de porc friptă crocantă, piure de cartofi cu ceapă, varză fiertă și
resturi de la cină

o Meniul preferat al domnului Geréby
Lsd: mai sus, dar când serviți tocană sălbatică, găluște, cartofi sărați și bufet de salată mixtă de sezon.

o Masă tip bufet de nuntă
Salată de somn de migdale, pulpe de pui filetate umplute, curcan tricolor, platou pentru ardei, pate de ficat, roșie cremă de vinete, salată de cartofi de ceapă,
Ciorba de prindere,
Pulpe de pui călcate cu rozmarin, piept de curcan în stil Orly, articulație de porc la cuptor, tocană de vită cu vin roșu, gnocchi cu ciuperci cremoase, orez aburit, cartofi de pătrunjel, găluște, cartofi fripturi picante, cavalcadă de legume la grătar, salată verde,
Bufet la miezul nopții: varză umplută și resturi de la cină

o Oferta noastră exclusivă gurmandă
Mousse de ficat de rață pe pâine prăjită cu gem de ceapă roșie pe oglindă
Supă de fazan cu legume julienne și gogoși din carne
File de ardei iute cu chutney de brânză de vaci
Felii de piept de rață prăjite cu sos de vin de miere și sos virgin roquefort de mangalica,
Rulouri de vițel de ciuperci cu brânză și friptură de slănină cărnoasă cu cartofi
Captură la miezul nopții: tocană de gâscă maghiară cu chipsuri de cartofi
Vasele se servesc artistic într-o ceașcă și pe o farfurie.

o Meniu vegetarian
Supă cremă de broccoli cu cuburi picante (servite într-o ceașcă)
Varză prăjită cu tub (servită pe o farfurie)
Mozzarella la grătar cu legume la grătar (servită pe o farfurie)
Captură la miezul nopții: Vinete prăjite cu sos de usturoi (servite pe o farfurie)

o Meniul furnizorului
În funcție de meniul pentru oaspeți, există o supă, un bol prăjit și un meniu la bufetul de la miezul nopții.

Dacă nu vă plac meniurile și felurile de mâncare de mai sus, vom compila orice ofertă la cerere și vom face o ofertă pentru aceasta.

Dacă îți place ceea ce vezi, cere oferta noastră detaliată! Trimiteți o cerere de ofertă