Nébih

nul Valoarea limită a mercurului măsurată într-un lot de friptură de pește spadă vietnameză

Mercur peste valoarea limită măsurată într-un lot de friptură de pește spadă vietnameză

Fripturile de pește spadă contaminate cu mercur au fost alertate către Agenția Națională pentru Siguranța Lanțului Alimentar de către sistemul de alertă rapidă al Uniunii Europene (RASFF) de la autoritatea belgiană. Produsul congelat marca Seaboy de origine vietnameză, vândut în ambalaje de 1 kg, a ajuns și el în Ungaria. Consumul produsului contestat o dată sau pentru o perioadă scurtă de timp nu este susceptibil de a provoca daune sănătății.

Testele de laborator au arătat că produsul conține 1,22 mg/kg de mercur peste limita permisă (1 mg/kg). Identificarea lotului obiectat: VN56911009, termen de valabilitate 19 decembrie 2017.

Pe baza urmăririi lotului, produsul este retras de pe piață de către autoritatea de supraveghere a lanțului alimentar.

O altă știre RASFF relatează că autoritatea vietnameză efectuează inspecții sporite, în special în ceea ce privește metalele grele din cauza mortalității în masă a peștilor.

Mercurul intră în mediu și hrana noastră din surse naturale și ca rezultat al activității umane. Se poate acumula în corp și este excretat doar încet. Principalul său efect toxic este afectarea rinichilor și a sistemului nervos central. Compușii organici ai mercurului sunt semnificativ mai toxici decât cei anorganici. În organismele acvatice, mercurul apare mai ales sub formă de compuși organici, în principal metilmercur. Este îmbogățit în lanțul alimentar acvatic, astfel încât poate atinge niveluri semnificative la peștii prădători, cu viață mai lungă, care pot reprezenta un risc pentru sănătate pentru persoanele care consumă în mod regulat o mulțime de pești. Consumul produsului contestat o dată sau pentru o perioadă scurtă de timp nu este susceptibil de a provoca daune sănătății.

NÉBIH atrage atenția asupra faptului că, dacă cineva este acasă din mâncare, nu-l mănâncă.

Vești proaspete

47 de baline confiscate au fost eliberate înapoi în Dunăre de către ÁHSZ

În ultimele săptămâni, Nébih ÁHSZ a inspectat și două duzini de magazine de pescuit. În timpul inspecțiilor, sute de crapuri de argint nespecificați, plătică, tencuială și alți pești au fost confiscate de gardieni.

Nébih ÁHSZ a interzis vânzarea a peste 70 kg de produse din pește în două magazine

În timpul inspecției unui magazin de pește din Mohács și unul din Paks, plasarea a peste 10 kg de capre și încă 60 kg de produse congelate din pește de crap, biban și muget a fost interzisă de pescarii Serviciului de Pescari de Stat Nébih ( ÁHSZ). Măsurile au fost necesare din cauza originii necunoscute a produselor.