Almakarika

De ce veți avea nevoie: mere, fulgi de ovăz, pudră de proteine (eu l-am făcut din vanilie, dar dacă ar fi fost cocos la îndemână, cu siguranță l-aș folosi mai mult) ouă, apă grăsime de nucă de cocos.

Faceți un aluat gros de clătite din proteine, fulgi de ovăz, ouă și apă. Am făcut-o pentru un măr mai mare ca acesta:

2 ek. pudră de proteine
2 ek. ovaz
1 ou
aproximativ 1 dl de apă (depinde și de ce fel de pulbere de proteină utilizați și cât de multă apă consumați). Ideea este să obțineți un aluat gros de clătite care să se lipească frumos de feliile de măr.

Inel cu măr blană

Încălziți grăsimea de cocos într-o tigaie.

Curățați un măr, tăiați-l în inele și îndepărtați stratul de semințe. Scufundați merele în aluatul gros, astfel încât să acopere feliile frumos peste tot, apoi puneți-le în tigaia fierbinte. Dacă o jumătate este un maro auriu frumos, întoarceți-o cu atenție și coaceți cealaltă jumătate în același mod.

Când serviți, puteți presăra puțin îndulcitor sau chiar presărați-l cu dulceața sau siropul dvs. preferat fără zahăr.