Mezei Elmira - Bucătărie paleolitică pentru utilizatori avansați

Data înregistrării: 04/05/2015.

Evaluare ca vânzător: 100% Evaluare ca client: 100%

Mezei Elmira - Bucătărie paleolitică pentru utilizatori avansați

Paleo idestova cucerește în Ungaria de șase ani. Deși considerat de mulți ca fiind doar un alt moft care, mai devreme sau mai târziu, va dispărea, succesul paleo este neîntrerupt și vindecă tot mai multe mase ale bolilor care afectează omul occidental. De-a lungul timpului, principiile nu s-au schimbat, dar o serie de întrebări, atât teoretice, cât și practice, au fost formulate în gândirea și evoluția paleoilor.

Ne-am extinde repertoriul alimentar și am gusta fructe de mare sănătoase în loc de aromele obișnuite? Ne întrebăm de ce a devenit o tendință mondială să mâncăm animale „de la nas până la coadă” înapoi la sursa originală a hranei noastre? Cochetăm de mult timp încercând o dietă ketogenică, dar nu am știut niciodată cum să o reducem.?

Cel mai important consultant și bucătar maghiar în domeniul nutriției din Paleo, Mezei Elmira, crede în reînnoire: în loc să repetăm rețete de multă vreme, trebuie să ne actualizăm constant cunoștințele. Așa a luat naștere această versatilă carte de bucate, al cărei demn omolog este rezumatul teoretic pe scară largă al lui Gábor Szendi, cunoștințe paleolitice pentru cursanții avansați.