Mic dejun fulgerător fără pâine

Dacă aveți acasă o gem fabricată manual, la scară mică, care nu conține aditivi, conservanți și coloranți, atunci aveți deja unul dintre cele mai bune ingrediente din musliul dvs.

Dulceata de rubarba in musli? da.

Astăzi, consumul de musli este foarte popular. Mulți oameni îl iubesc în principal la micul dejun, dar și la gustări în timpul zilei. În Ungaria, 30% dintre femei și 20% dintre bărbați îl consumă zilnic, dar este deosebit de popular în rândul tinerilor.

Muesli a fost inițial o hrană de zi cu zi pentru păstorii elvețieni în anii 1800. Au mâncat un amestec de lapte, terci, fructe proaspete și uscate, nuci. Apoi, un medic din Zurich a examinat acest aliment simplu și, pe baza studiului său, lumea a început să descopere efectele sale fiziologice benefice.

Maximilian Oskar Bircher-Benner reteta clasica de musli erau două linguri de iaurt sau smântână, o lingură de alune, migdale sau nuci tocate, un măr ras, o linguriță de suc de lămâie, o lingură de miere sau zahăr brun, o lingură de melasă și orice cantitate de lapte. Examinând efectul fiziologic al acestui amestec, el a constatat că acesta constă din ingrediente foarte sănătoase, merită încorporat în dieta noastră zilnic.

Am modificat puțin rețeta originală astăzi avem nenumărate variații, pentru a pune împreună legătura artificială preferată. În câteva momente putem face delicatea întreagă și delicioasă, variată.

Acesta este un aliment cu adevărat delicios, bogat în fibre, minerale și vitamine, al cărui gust plăcut poate fi îmbunătățit doar cu, de exemplu, gem de rubarbă.

Variante de rețetă Muesli cu gem de rubarbă

iaurt sau chefir, natural (eventual lapte sau brânză de vaci, lapte de orez, lapte de migdale)
fulgi de ovăz, fulgi de porumb, semințe de in, semințe chiam, tărâțe de grâu, tărâțe de ovăz
nuci, alune, migdale, semințe de dovleac
stafide sau struguri proaspeți
fructe uscate sau proaspete: mere, pere, caise, vișine, vișine, afine
curmale, smochine, kiwi, banane, portocale, căpșuni, zmeură, prune, piersici
rase de nucă de cocos, bucăți de ciocolată
miere, suc de lamaie

Gem de rubarbă de grădină

Nu există o rețetă mai simplă în lume.

Scoateți câte boluri faceți pentru musli. Adăugați aproximativ 1,5 până la 2 dl de iaurt sau chefir de persoană. Apoi, puteți alege din lista de mai sus orice doriți.

Dacă vă gândiți înainte, atunci seara puneți semințele în iaurt/chefir: chia, in, tarate de grau, tarate de ovaz, fulgi de ovaz doriti. 1 lingură din acestea. Se umflă bine dimineața, se înmoaie și devin și mai delicate. Dar, dacă nu aveți timp, puteți amesteca toate ingredientele înainte de a mânca.

Dacă utilizați fulgi de porumb, puneți-l doar pe celelalte ingrediente doar la sfârșit, deoarece se va sfărâma atunci când este expus la umiditate și nu va rămâne crocant.

Deci, dacă aveți fondul de ten, presărați câteva boabe de nuci pe el întreg sau zdrobit, măcinat. Numărul de variații este din nou aproape interminabil.

Nu economisiți fructe uscate sau dacă aveți fructe proaspete chiar acum.

Stropiți cu miere, suc de lămâie sau gem de grădină deasupra.

În acest caz, mi-am aromat micul dejun cu gem de rubarbă. Gustul ușor acru al rubarbei dă un efect general deosebit bananelor, alături de portocale.

Dacă aveți lămâie sau menta la îndemână, presărați-o și deasupra musliului. Puteți face o adevărată operă de artă prin depunerea chiar și a unei mici coajă de portocală.

Puteți face aceeași bomboană cu gem de gutui sau gem de dovleac. Aici pe pagina mea de la toți poți comanda. Gustă-le cu îndrăzneală.