Micul dejun - concepții greșite și cereale ticăloase

Cele mai mari neînțelegeri se învârt în jurul mesei de mic dejun

Acele cereale ticăloase de mic dejun au încercat de mult să ne învingă în faptul că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și, oriunde se luptă, să se sperie că, dacă nu ajungem în bucătărie imediat după ce ne ridicăm, nu numai că o serie de boli cronice ne lovesc, dar vom deveni obezi. Nepoții noștri vor fi, de asemenea, expulzați pentru fizicul jenant al lui Eric Cartment. Chiar ar fi așa? Suntem o bandă sceptică, așa că am încercat să ajungem și la asta.

M-a interesat subiectul doar pentru că recunosc că stau mereu cu micul dejun ... din motive foarte simple: nu am vrut niciodată să mă trezesc cu o jumătate de oră mai devreme.:) Asa de: dacă este dăunător să lăsați micul dejun în orice caz?

"Dacă omiteți micul dejun, veți deveni cu ușurință obezi și după un timp vă veți găsi într-o tabără de diabet de tip 2" … Este vorba despre prima afirmație îndrăzneață.

De fapt, majoritatea studiilor pe această temă nu prezintă o relație cauzală, ci doar o corelație. A părăsi micul dejun nu este o cale directă către diabet și nu înseamnă că te îngrași dacă trebuie să iei un loc dublu într-un avion. Majoritatea acestor descoperiri consecința eronată a confuziei corelației (când fenomenele sunt prezente doar simultan) cu relațiile cauzale.

În studii, multe lucruri importante nu sunt controlate, deci rezultatele există variabile latente care se ascund în fundal, cum ar fi ritmul grăbit al vieții, stilul de mâncare nepretențios (na bun ... „nu conștient”). Se poate presupune, de asemenea, că cei care trec peste micul dejun nu se deranjează prea mult cu cantitatea și calitatea altor mese.! Cu alte cuvinte, nu părăsiți micul dejun duce la diabet sau obezitate, dar stilul de alimentație pe care îl faceți pentru restul zilei.

Pe de altă parte, este interesant faptul că a dintre hormoni, nivelurile de cortizol sunt mai mari dimineața (nu e de mirare că voi merge la trezire până la stres:)). Conform cercetărilor (Shin și colab.; 2011), nivelurile crescute de cortizol dimineața produc o producție mai mare de insulină ca urmare a alimentelor - să zicem, după-amiaza, când nivelurile de cortizol scad. Pe lângă insulina ridicată, nivelurile ridicate de cortizol vor favoriza și depozitarea grăsimilor. Dacă cineva este obsedat de brunch, așa să fie este recomandabil să așteptați o jumătate până la trei sferturi de oră după trezire, pentru a normaliza nivelurile de cortizol.

În zilele noastre se îmbunătățește sisteme nutriționale mai populare și eficiente (Dieta războinicilor, postul temporar) sunt construite pentru a părăsi micul dejun specific. Utilizatorii săi prezintă rezultate frumoase, nu numai în ceea ce privește pierderile de kilograme, dar au raportat și niveluri mai ridicate de energie, indicatori de sănătate îmbunătățiți și beneficii psihologice. Deci unul într-un ciclu alimentar conștient, omiterea micului dejun nu duce deloc la obezitate!

În stânga este Martin Berkhan, care preferă să sară peste micul dejun - omul nostru din dreapta nu mai este sigur.

„Vei lua biscuiți la micul dejun și vei avea impuls până la prânz”.
Acest lucru variază foarte mult de la individ la individ și de la ce sistem de dietă locuiți. Dacă luați cina târziu, digestia se va termina dimineața și următoarea masă va continua pe stomacul gol. reacții simpatice de „supraviețuitor”: crește producția de energie, vei fi mai alert, vei fi mai rezistent la oboseală etc. Toate acestea, desigur, numai dacă nu începeți ziua cu un mic dejun masiv. Dietele menționate deja explică nivelul de energie mai ridicat prin omiterea micului dejun dimineața, iar alte diete recomandă, de asemenea, nutrienți ușor digerabili pentru dimineață.

. Chiar înainte ca fulgii de porumb și alți producători de biscuiți pentru micul dejun să fie linșiți, se închide rapid:

THE micul dejun NU este CEL MAI IMPORTANT masă a zilei. (Pentru că titlul câștigător este câștigat de masa de după antrenament. Dacă este ceva cu adevărat important, este ceea ce vă umpleți după un antrenament obositor! Proteine de bună calitate plus carbohidrați. Pereche eternă de pui-orez ... hehehe)

Copilul înfometat nu trebuie să fie dat afară din bucătărie dimineața de acum înainte ... Oricine este bun ar trebui să ia micul dejun cu un apetit bun, dar este, de asemenea, un fapt că lăsarea unui mic dejun - sau degradarea acestuia la o masă "mai mică" - nu este o problemă periculoasă atunci când este integrată într-o dietă conștientă..

Corpul uman este obișnuit cu o mare varietate de stiluri de mâncare ... Nu trebuie să te agăți rigid și să crezi totul fără logică. mai ales dacă trebuie să te ridici cu o jumătate de oră mai devreme din cauza asta.:)

Și de ce dragii noștri (mari) părinți au forțat micul dejun după toate acestea la vârsta noastră mai mică ?

Poate că le-a fost frică de acest lucru: „Cel care nu ia micul dejun începe să facă sex mai devreme”
(Articolul este disponibil la link, care ilustrează din nou bine decalajul dintre corelație și cauză-efect: D)