Dovleac prăjit cu condimente verzi

miere

  • usturoi
  • Miere
  • muncă
  • rozmarin
  • dovleac
  • dovleac copt
  • Reţetă

Una dintre delicatesele preferate ale sezonului de toamnă este dovleacul, care este dulce, sărat, picant sau pur și simplu divin în sine. Există o mulțime de soiuri, dar ceea ce au în comun este că sunt delicioase și sănătoase unul câte unul. Condimentele verzi, cum ar fi rozmarinul și cimbru, se potrivesc în mod deosebit cu el. Dovleacul alungit, cu miere canadiană sau cu coadă mare este, de asemenea, ideal pentru prăjire.

Dovleac prăjit cu condimente verzi

Ingrediente:

  • 1 dovleac
  • 1 usturoi cap
  • 3 ramuri de rozmarin
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri miere
  • 1 ramură de cimbru
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Spălați bine dovleacul, tăiați ambele capete și tăiați în 8-12 bucăți. Scoateți semințele cu o lingură și apoi aranjați bucățile într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Se presară ulei de măsline, se presară condimente verzi, se stropesc puțină miere pe felii și chiar se pune usturoiul tăiat încrucișat în tava de copt.

Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 190 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Este bine dacă o furculiță sau un cuțit ascuțit pot pătrunde cu ușurință în ea. Nu contează dacă se înnegrește în unele locuri, adică se caramelizează.
Risotto cu dovleac de miere îl poți face și mai fin. Poate fi un fel principal și nutritiv.