Supă de brânză cu praz cu praz:

brânză
supă
supa crema
praz
supa crema de branza
supa de branza cu crema
Reţetă

Crema de brânză și supa de ceapă sunt delicioase separat, bine împreună! Dacă utilizați mai multe tipuri de brânză, rezultatul final va fi și mai interesant. Merită, de asemenea, să adăugați cel puțin o aromă caracteristică, fumurie, la supă.

Supă de brânză cu praz cu praz

Ingrediente:

1 praz
10 dkg cremă de brânză
10 kg de brânză edami
10 kg de brânză afumată
1 cub de supă
3 linguri de ulei
2 dl cremă
1 lingura faina
sare
piper

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Tăiați porțiunea albă de praz în bucăți mici și croiți cu puțin ulei. Se presară făină și se amestecă până se obține galben auriu. Se toarnă un litru de apă, se sfărâmă în cuburile de supă. Condimentați cu sare, piper și acoperiți, gătiți la foc mic timp de 15 minute. Dacă se dorește, se amestecă și se toarnă crema.
Radeți edami și brânza afumată și puneți-le în supă împreună cu crema de brânză. Bateți împreună și serviți cald cu prazul înconjurat rămas.
Supe cremă în zilele mai reci de toamnă deosebit de bine. Nu ratați cele mai bune!