RozéKacsa

irezistibil Crăciun nasi

Foto: Nóri Puskás

Înfășoară târgurile de Crăciun într-un nor cu miros de scorțișoară, migdalele prăjite într-o blană crocantă de zahăr și scorțișoară. Nu cred că există un nas de iarnă mai fin decât atât. A face o palmă este ușor, durează doar câteva minute. Și, din păcate, acest lucru este valabil și pentru consumul dvs. Nu te poți sătura suficient de mult!

Îmi place foarte mult să îi surprind pe cei dragi cu cadouri comestibile de Crăciun. Acesta este, de asemenea, un sfat excelent pentru acest lucru. Toată lumea iubește!

Rețeta a apărut în Revista Fördős Zé de Crăciun de anul trecut în secțiunea Cadouri comestibile. Anul acesta există o revistă, acum puteți găsi rețete pentru băuturile mele calde de iarnă în ea, împreună cu multe alte feluri de mâncare fantastice de iarnă. Căutați la ziare sau comandați online!

Foto: Kecskés Kala

Ingrediente:

150 g migdale (nu trebuie curățate)
100 g zahăr
1 mc scorțișoară
50 ml de apă
1 vârf de sare

Migdalele sunt parfumate într-o tigaie uscată, cu fund gros, la foc mediu, de multe ori se agită. Într-o cratiță de dimensiuni medii, fierbeți apa cu zahărul, sarea și scorțișoara timp de 1-2 minute, apoi fierbeți boabele de migdale. De acum înainte, amestecați constant până când siropul de zahăr îmbracă frumos semințele. La început întregul este lichid, apoi devine lipicios, lipicios și foarte curând, după ce se evaporă toată apa, zahărul de scorțișoară cristalizează pe suprafața semințelor și apoi este gata. Se întinde pe o foaie de copt, se lasă să se răcească, apoi se păstrează într-o cutie/sticlă bine închisă. Poate fi un cadou gastronomic foarte frumos într-o pâlnie sau o pungă de hârtie destul de mică.

Foto: Nóri Puskás

Dacă ți-a plăcut rețeta, urmează pagina de Facebook a lui RozéKacsa pentru a fi primul care știe despre toate postările noi!