Ministrul israelian al Sănătății ar descuraja tinerii de la gogoșarii Hanuka

Ministrul israelian al Sănătății se pronunță împotriva gogoșilor tradiționale, dar cu adevărat îngrășătoare Hanuka, înainte de sărbătoare.
„Copiii și tinerii trebuie educați să mănânce cât mai puține gogoși”, a declarat ministrul Sănătății Jakov Litzman (יעקב ליצמן) pentru a combate obezitatea crescândă a copiilor din Israel.

În timpul Hanuka, care începe pe 24 decembrie, este potrivit, conform tradiției evreiești, să mănânci alimente prăjite în ulei, comemorând miracolul Hanuka când i. e. la începutul secolului al doilea, o singură lumânare cu ulei pur ritualic, găsită de rebelii macabei în Altarul Ierusalimului, care fusese recucerită de la greci și curățată de idoli, a durat opt zile.

Cea mai populară delicatesă israeliană a Hanuka este gogoasa (סופגניה), de obicei umplută cu gem și presărată bine cu zahăr pudră, prăjită în ulei și foarte bogată în calorii. Acest lucru este oferit tuturor lumânărilor de familie și comunitate în timpul sezonului de sărbători.

Cu toate acestea, ministrul sănătății, în vârstă de 68 de ani, numit în 2015, spre uimirea multora, a plasat tradiția evreiască în acest an, în ciuda modului său de viață strict religios, pentru a atrage atenția asupra alimentației sănătoase și luptei împotriva obezității. .

Apropo, o gogoasă cu gem conține 340 kcal de calorii și 39 de grame de carbohidrați.