Știri

Concepții greșite nutriționale

5 ianuarie 2016.

7 răspunsuri la 7 scuze de ce nu mai credeți în concepțiile greșite nutriționale!

1. „Dar a funcționat pentru el”.

În calitate de nutriționist, una dintre cele mai mari provocări este certarea cu „credincioșii” care urmează o dietă de modă care este deja considerată învechită în cercurile profesionale și care nu oferă suficientă cantitate și calitate de nutrienți pentru corpul lor.

2. „Dar nu am timp”.

Unii oameni cred că, dacă aduc puțină energie în corpul lor, vor pierde în greutate, în timp ce alții nu vor lua suficienți nutrienți, deoarece nu au timp să mănânce. Aceasta din urmă este o explicație tipică atât pentru sportivi, cât și pentru cei care doresc să slăbească de ce mănâncă mai puțin decât necesarul lor de energie.

Pentru ca organismul să funcționeze corect, celulele sale trebuie alimentate constant cu energie, altfel echilibrul dintre consumul de energie și aportul de energie va fi supărat. Acest lucru poate avea consecințe negative, cum ar fi obezitatea sau oboseala, dar poate duce și la performanțe reduse. Activitatea fizică regulată este însoțită de cerințe crescute de macro și micronutrienți. Cu cât cineva este mai activ, cu atât nevoile lor de energie cresc, așa că, pe termen lung, nu este suficient ca aportul redus de energie să nu aducă rezultate mai bune, ci chiar să vă împiedice să vă atingeți obiectivele. Hidratarea este, de asemenea, un punct critic, de asemenea, nu este recomandat să uitați de pierderea de lichid asociată transpirației. Cu toate acestea, prezența factorului timp nu este necesară doar pentru a omite o masă, ci este necesară și în gestionarea holistică a modificărilor stilului de viață. Ai timp să te gândești înainte, să planifici, să mănânci, să faci sport, să te regenerezi, să faci față stresului.

3. „Dar cu îngrășare”.

O alimentație sănătoasă promovează o dietă lipsită de extreme, dar astăzi avem o gamă largă de diete care susțin cerințele dietetice stricte.

4. „Dar cei nesănătoși”.

Deși necesitatea unei diete variate pare pentru mulți un sfat dur, superficial, este important să știm că acesta este modul de acoperire a macro- și micronutrienților necesari pentru ca organismul să funcționeze corect.

Consecința clasificării alimentelor în grupuri sănătoase și nesănătoase este o dietă unilaterală care pierde varietate. O percepție similară continuă prin exagerarea cantităților, deoarece abandonarea alimentelor care sunt descrise ca nesănătoase înseamnă, de asemenea, creșterea cantității de alimente considerate sănătoase, în cazul în care cererea de energie este autorizată. Este important să clarificăm faptul că nu există alimente nesănătoase, ci doar o dietă suboptimă. Este de neconceput ca un produs strict controlat, cum ar fi un aliment, să fie periculos pentru sănătate în orice măsură, astfel încât un profesionist nu interzice consumul de alimente, ci determină proporțiile și cantitățile. Același lucru este valabil și pentru „alimentele sănătoase” care sunt supra-publicitate de către mass-media și chiar dacă le consumăm în cantități mai mari, acestea nu vor provoca creșteri de performanță și, în acest fel, raporturile de nutrienți pot fi distorsionate.

5. „Dar nu există vitamină în ea”.

Un conținut insuficient de vitamine și minerale în legume și fructe este o opinie nefondată. De asemenea, acestea nu sunt neglijabile în ceea ce privește aportul de fibre, de aceea este imperativ să le includem într-o dietă echilibrată și personalizată.

Aportul de vitamine și minerale care depășește cerința minimă nu crește performanța, regenerarea sau sănătatea. Corpul variază minim de la individ la individ, dar este capabil să utilizeze vitamine și minerale numai în anumite cantități. Pentru a evita răcelile, mulți oameni iau o doză de vitamina C, deși primesc doar urină extrem de scumpă cu ea. În plus, cantități mari de unele vitamine pot produce efecte toxice, pot provoca oboseală, dureri de cap, dureri articulare și pierderea poftei de mâncare. Eficacitatea suplimentării cu vitamine a fost observată doar la performanța celor care au luptat inițial cu deficit de vitamine, astfel încât cei care urmează o dietă care respectă ghidurile dietetice zilnice nu au nevoie de un supliment alimentar. Un plan alimentar echilibrat oferă toate mineralele necesare, de obicei în cantitățile potrivite. Excepții sunt unele circumstanțe speciale, cum ar fi dieta vegetariană, sarcina, dieta unilaterală, boala și altele. Se recomandă utilizarea acestora cu atenție chiar și în cazul defectelor alimentare, trebuie verificate compoziția, testarea și garanția produsului.

6. „Dar vreau mușchi”.

Se crede că construirea mușchilor este de neconceput fără a consuma pulberi de proteine, dar acest lucru nu acoperă întotdeauna realitatea.

Nu consuma pulbere de proteine după antrenament este considerată astăzi o atitudine amatorială, deși aportul excesiv de proteine poate duce la deshidratare și la alte probleme care afectează performanța unui sportiv. Consumul de proteine în conformitate cu liniile directoare nutriționale poate fi, de asemenea, suficient. Puțini sunt conștienți de faptul că, în același timp, preferând pulberile de proteine, raporturile optime de nutrienți sunt defalcate. Deși proteinele oferă și energie, cum ar fi grăsimile și carbohidrații, este o concepție greșită că aportul de proteine nu provoacă obezitate. Corpul nostru este, de asemenea, capabil să sintetizeze acizi grași din proteine, care pot fi depozitați în țesutul adipos în același mod ca excesul de grăsimi sau carbohidrați. Dacă totuși preferați să consumați chipsuri de proteine, cronometrează-le până la sfârșitul antrenamentului, dar nu îl înlocuiți cu mesele principale.

7. „Dar nu este nimic imposibil”.

Este o zicală la modă că nimic nu este imposibil, totul depinde de propria noastră atitudine. Aș adăuga că nu contează la ce punct de plecare vrem să ajungem și în ce ritm vrem să-l atingem.

Orice este posibil, dar să nu trecem cu vederea faptul că implementarea necesită un plan bine gândit. Dieta este un instrument excelent pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea performanței, dar sunt necesare schimbări treptate pentru succes. Schimbarea cu răbdare, perseverență și urmarea unui plan construit de un profesionist de încredere este garantată că va fi eficientă. O soluție eficientă în toate domeniile vieții este să ne stabilim atât scopuri pe termen scurt, cât și pe termen lung, astfel încât acestea să fie în armonie între ele. Toată lumea trebuie să decidă singură ce se încadrează deja în categoria nerealistă, indiferent cât de mult o vor. În acest caz, să mergem cu un pas înapoi în categoria realistă și, odată ce am atins acest obiectiv, planificăm din nou, se poate dovedi că nici obiectivul inițial nu a fost imposibil, ci doar că nu a fost planificat cu atenție. Este recomandabil să urmați acest spirit nu numai în dieta, ci și în creșterea performanței sportive și chiar la locul de muncă.