FMCG Tyrannosaurus

Următorul grup de produse este pâinea! Și aici am cumpărat mai multe soiuri, pe care apoi le-am gustat și le-am marcat pe gustul, textura, aspectul și chiar mireasma lor. Pe baza mediei, un produs ar putea obține maximum 10 puncte și aici. Am crezut că, în spiritul unui stil de viață conștient, nu orice produse de panificație ar fi pe masa de degustare: am testat cele mai disponibile dintre pâinea sănătoasă, maro, semi-maro, de secară și semințe. Să vedem care a fost părerea noastră!

6. Korngold: 5 puncte

Pâine integrală de secară cu 5% semințe de floarea soarelui. Dintre produsele examinate, acesta are cel mai mic conținut caloric, deși fiecare felie este mult mai grea decât cea a pâinilor tradiționale. Compact, aglomerat, obraznic, greu și puțin urât la prima vedere. Gustul amintește de unele prăjituri acre, dar are un gust plăcut și special. Zsófi îmi amintește de pâinea neagră rusească. Nu este foarte îndepărtat de coajă și, datorită compactității sale, 1-2 felii sunt suficiente pentru a se satisface. Dintre cei testați, acesta este singurul fabricat în străinătate în Germania. Una sau două felii pot fi o alegere bună pentru carne, salată și supă. Dar nu este acel tip de pâine tip sandwich, nu ne-am putea imagina să facem o pâine mare, să zicem, pentru prânz sau cină, probabil de aceea a terminat cu noi în ultimul loc. Dar o puteți încerca, mai ales pentru cineva căruia îi pasă să mănânce sănătos.

5. Bavarian Rye (Penny Market): 6,75 puncte

Pâine feliată, cu aspect gustos, care a fost una dintre cele mai ieftine (285 Ft 500g). Cel mai bine mi-a plăcut textura: moale, dar suficient de compactă, puțin suplă. Cu toate acestea, ingredientele sale includeau mai mulți aditivi decât se aștepta (în plus față de conservanți, agent de tratare a făinii, emulgator, aromă de copt), care nu ar putea fi necesari într-o pâine. Valoarea calorică nu a fost indicată pe ambalaj. De asemenea, după gustarea pâinii se simte un usor postgust.

4. Pâine feliată semi-brună Lipót: 7 puncte

Produsul lui Lipóti este foarte ușor, dar puțin uscat, nu are un gust puternic, dar miroase delicios. Este un punct roșu mare care nu conține aditivi și nu este ultima considerație că este un produs intern. Conține doar următoarele: apă, drojdie, făină semi-brună, făină de grâu, făină de secară, sare. Efectul gustului nu a fost câștigătorul său, dar totuși, a reușit bine la test.

3. Pâine cu conținut redus de carbohidrați: 7,3 puncte

Spre surprinderea noastră, Pâinea de Aur din Pécsváros produce această interesantă pâine cilindrică îmbogățită cu multe semințe. Principalul său avantaj competitiv este că conține cu 30% mai multe proteine decât pâinea tradițională. Să presupunem că, datorită numeroaselor semințe, are cel mai mare conținut caloric la 100g, dar conține ingrediente care utilizează mai bine și este incredibil de ușor și moale. Conține gluten, soia și semințe de susan, deci nu este recomandat celor care sunt sensibili la acestea. Cu toate acestea, conține și făină de spelt integrală și proteine din grâu. Apreciem disponibilitatea ușoară (inclusiv în Aldi) a unui astfel de produs special. Deși, în general, aspectul său depășește gustul, în care semințele sunt deja puțin prea dominante, dar aceasta este esența acestuia.

2. Proaspăt de la brutar! - felii de pâine de secară de casă: 8,54

Noi de la Aldi am cumpărat această pâine de secară foarte delicioasă, care sa dovedit a fi făcută și de Golden Loaf. Pe lângă 64% făină de secară, conține și făină de grâu. Conține felii relativ grele, care sunt de aprox. 50g cota. Sănătos, hrănitor și cu aspect estetic, felii de dorit, frumos formate, presărate cu puțină făină la exterior. Nu crește rapid glicemia, așa că ne simțim mai mulțumiți după aceea. Alegere perfectă pentru micul dejun. Aroma nu este puternică, ci plăcută, iar gustul este delicat și nu foarte puternic, deci poate fi folosit în sandvișuri.

1. Proaspăt de la brutar! Pâine de morcov hrănită cu vânt: 8.58

Ei bine, am fost surprinși de noi înșine. Cele mai multe puncte au fost acordate pâinii de secară cu morcov. Deși era cu doar 4 secole înaintea însoțitorului său ruginit, arătând asemănarea dintre ei. Aceeași marcă, dar aici sunt incluse și semințe de dovleac și morcovi. Într-adevăr, temuta aromă puternică și atotputernică de morcov nu era nicidecum intensă, încadrându-se ușor, plăcut în armonia gustului. Poate fi, de asemenea, un ingredient delicios pentru sandviș, dar ne putem imagina și ca o garnitură cu o mâncare din carne sau legume.