Schimbă dietele moderne

Din ce în ce mai mulți oameni din UE (în special tineri) adoptă o abordare mai sănătoasă și mai etică a obiceiurilor lor alimentare. Prin urmare, este perfect rezonabil ca producătorii/comercianții cu amănuntul să adopte un sistem de etichetare simplu obligatoriu care să indice adecvarea produselor alimentare pentru diferite tipuri de dietă. Avertizarea consumatorilor cu privire la ce tip de ingredient, animal sau vegetal, le va permite să facă alegeri mai bune. Acest lucru este deosebit de important în lumina naturii multilingve a continentului european.

Vegetarienii, veganii și flexitarienii (cei care încearcă să adopte o dietă mai bazată pe plante) ar trebui să fie hiper vigilenți atunci când studiază ingredientele din ambalajul alimentelor - dintre care unele sunt neclare și adesea mai puțin clare dacă produsele sunt vegane sau vegetariene . Sarcina de a obține produsele alimentare potrivite este mult mai dificilă dacă acestea nu vorbesc limba țării.

Pe un continent care se mândrește cu libera circulație a cetățenilor, este deosebit de important să permiteți tuturor membrilor Comunității Europene să călătorească ușor, indiferent de cerințele lor alimentare. Acest lucru face din Europa un loc mai atractiv pentru vizitatorii străini de a urma o dietă unică din motive morale, etice, religioase, culturale sau de sănătate.

În mod istoric, oamenii au folosit întotdeauna animalele ca sursă de hrană, cu toate acestea, în timpurile moderne, agricultura animală, care menține dieta occidentală, a devenit o cale accidentală către distrugerea mediului. Distrugerea habitatelor, cum ar fi pădurea tropicală amazoniană, aduce speciile în pragul dispariției pe măsură ce concurăm în spațiul pe care îl împărtășim cu alte animale. Pierderea alarmantă și continuă a habitatului și a biodiversității este cu toții, deoarece plantele și animalele sunt necesare pentru reglementarea și sănătatea planetei.

Creșterea animalelor contribuie mai mult la gazele cu efect de seră decât la transport și este principala cauză a degradării terenurilor și a apei, care crește doar pe măsură ce mai multe țări „non-occidentale” adoptă dieta „occidentalizată”. Emisiile din transporturi sunt binevenite, dar reducerea cererii de animale pentru utilizarea terenurilor este o abordare mai holistică pentru combaterea schimbărilor climatice. Oricui îi pasă de sănătatea planetei noastre ar trebui să i se furnizeze informații pentru a determina planta care produs a provocat mai multe daune mediului, coborând de pe raft.

Creșterea animalelor este, de asemenea, locul în care veți găsi cel mai rău scenariu de cruzime a animalelor. În afară de argumentul moral împotriva sacrificării animalelor; că sunt ființe simțitoare și, prin urmare, viața lor nu este mai puțin demnă decât a noastră. Vedem din ce în ce mai multe documentare care dezvăluie condițiile la care sunt expuși colegii noștri pământeni: vedem vacile plângând mult după ce și-au separat puii de vițel (astfel încât să poată fi fertilizate artificial pentru a menține procesul de producere a laptelui): vedem Pui de porc cosit și cu coada tăiată și fără ameliorare a durerii pentru cei care sunt ținuți în incinte legale și extreme: vedem păsări de curte cu ciocurile arse pentru a le împiedica să se stivuiască ierarhic în incinte legale mici. Acestea sunt doar câteva dintre atrocitățile de îmblânzire care au loc pentru a pune ouă, o ceașcă de lapte sau piept de pui pe o farfurie la cină. Oricine iubește viața și își respectă semenii nu dorește ca astfel de acțiuni și practici să continue.

Uniunea Europeană recunoaște animalele ca ființe simțitoare și, prin urmare, este necesar să se asigure că consumatorii care nu doresc să fie de acord cu harurile care trebuie făcute au acces la informații, astfel încât să poată face alegeri în cunoștință de cauză.

În plus, există probleme de sănătate adăugate care apar în legătură cu o dietă pe bază de animale. De exemplu; carne procesată pentru oameni cu 1 grup de riscuri pentru sănătate - cancerigene - care se află în aceeași clasă cu fumatul de tutun.

Produsele lactate au fost asociate cu colesterolul ridicat (împreună cu ouăle) și de fapt slăbesc oasele prin dizolvarea calciului, făcându-le fragile. Având astfel de consecințe asupra sănătății, este perfect logic ca consumatorii să poată face alegeri în cunoștință de cauză prin etichetarea clară a produselor alimentare.

Un sistem simplu de etichetare înseamnă că toți vegetarienii, veganii, flexarianii și carnivorele pot face alegeri în cunoștință de cauză cu privire la sănătatea lor.

S-au făcut deja pași în India, unde alimentele trebuie etichetate clar; vegetarieni sau non-vegetarieni, pentru a proteja interesele consumatorilor în normele de siguranță și standarde indiene din 2011 Capitolul 2. Acest lucru se realizează cu simbolul maro pentru alimentele non-vegetale și un simbol verde pentru alimentele vegetale. LabelVeg propune o schemă de etichetare similară care include un simbol suplimentar pentru un produs prietenos cu veganii în UE pentru a proteja interesele consumatorilor de pe un continent cu 25 de limbi oficiale.

Pe măsură ce citiți acest articol, s-ar putea să vă puneți întrebarea „de unde își iau proteinele veganii/vegetarii?” Ca răspuns, punem întrebarea: „Nu ar trebui un elefant să obțină proteine?” Și pune o altă întrebare; "Care specie cauzează daune ne durabile mediului pe planeta noastră?"

Adoptarea dietelor pe bază de plante crește în UE. În Marea Britanie există acum un caz legal care va spune că veganismul poate fi văzut ca o caracteristică protejată a Legii egalității de șanse din 2010, care include religia sau credința (credințe filozofice acoperite de aceasta). Așteptăm noi actualizări.

A sosit momentul ca o abordare sensibilă să recunoască acest stil de viață etic și sănătos din ce în ce mai mare pe măsură ce oamenii din întreaga UE îl adoptă, este perfect logic ca producătorii să aibă datoria să stabilească acel aliment

produsele sunt vegetariene sau vegane, cu o etichetă simplă (în special cu bariere lingvistice existente).