Murături de mers - Efectele benefice ale varzei


Pentru cine a însemnat varza?

benefice

Varza este o invenție chineză: în timpul construcției Marelui Zid, muncitorii primeau regulat varză murată. Pentru greci, varza este o plantă sacră: s-a crezut că protejează mamele culcate în pătuțuri de spiritele rele. În unele părți ale Europei, varza a fost legată de binecuvântarea copiilor într-un mod diferit: pentru copiii mici, versiunea franceză a povestirii bobocilor că mamele își găsesc bebelușul în capul varză.

Varza ca sursă de vitamine

Varza albă conține potasiu, sulf, iod, calciu, fosfor, fier, clor, sodiu, cantități mari de vitamina A, complex de vitamina B, vitamina C și vitamina U. Mai ales în vitamina C (40 g de varză conține 40 mg de vitamina C)

Frunzele verzi conțin mult betacaroten, care este un antioxidant, are un efect protector împotriva cancerului respirator și, de asemenea, ajută la vedere.

Dintre minerale este remarcabil de bogat în calciu și fier.

Uleiul înțepător de muștar din varză are un efect antibacterian.

De asemenea, conține tiocianat, care este benefic pentru ulcerele gastrice.

De asemenea, are un efect asupra prevenirii cancerului. Încetinește absorbția agenților cancerigeni în organism și inhibă mutația și creșterea celulelor care formează tumorile canceroase.

Excelent pentru prevenirea malignităților stomacului, intestinelor, plămânilor, sânului și ovarelor.

Potrivit opiniilor, nu numai că poate preveni, ci și vindeca cancerul. Examinând efectul anticancer al varzei albe, cele mai bune rezultate s-au obținut în tratamentul ulcerelor canceroase din tractul gastro-intestinal. Astfel, timpul de vindecare poate fi redus în tratamentul cancerului gastric și al cancerului duodenal. Acest lucru se datorează faptului că cele trei elemente, sulf, clor și iod, apar în cantități și combinații care afectează în mod optim membranele mucoase și mucoasele stomacului și intestinelor.

Varza este unul dintre cele mai vechi și mai răspândite medicamente naturale ale noastre. Combinația de sulf, clor și iod ne permite să fim medicamentul cel mai perfect pentru sistemul nostru digestiv.

Datorită conținutului de vitamina C, stimulează imunitatea, vindecă și gingiile inflamate și curăță bine intestinele.

Prin consumul de varză, ajutăm ficatul să neutralizeze toxine de cobalt, nichel și cupru.

Varza este recomandată diabeticilor, deoarece la scurt timp după consum puteți simți o scădere sau o creștere a zahărului din sânge în sânge.

Varza afectează colesterolul ridicat.

În medicina populară, potasiul conținut în varză are, de asemenea, un efect benefic asupra bronșitei.

De asemenea, are un efect extrem de bun asupra ameliorării situațiilor stresante și a anxietății excesive, ameliorarea dispozițiilor depresive și eliminarea tulburărilor de somn.

Persoanele care iau dietă îl pot consuma cu curaj, deoarece există doar 31 de calorii într-o sută de grame și chiar mai puține în varză acră, doar 20 de calorii, în timp ce această cantitate acoperă o zecime din aportul zilnic recomandat de fibre.