Musaca

  • 7% proteine
  • 8% carbohidrați
  • 7% Grăsime

La muzică

Pentru sos

  • 7% proteine
  • 8% carbohidrați
  • 7% Grăsime

La muzică

Pentru sos

  • 7% proteine
  • 8% carbohidrați
  • 7% Grăsime

La muzică

Pentru sos

  • 7% proteine
  • 8% carbohidrați
  • 7% Grăsime
  • 77% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 7% proteine
  • 8% carbohidrați
  • 7% Grăsime
  • 77% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 7% proteine
  • 8% carbohidrați
  • 7% Grăsime
  • 77% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

La muzică

Pentru sos

Pregătirea

La muzică

  1. Vinetele sunt tăiate felii de 1 cm și coapte la cuptor.
  2. Tăiați cartofii la o grosime similară și apoi gătiți.
  3. Se toacă ceapa feliată fin în ulei, se adaugă carnea - se prăjește - în timp ce se adaugă sare, piper, oregano, scorțișoară, cuișoare, frunze de dafin, usturoi zdrobit.
  4. Când carnea începe să se prăjească, se adaugă roșiile tocate, ardeii, piureul de roșii și se prăjește pe grăsimea ei.
  5. Prepararea sosului:
  6. Într-un castron, topește untul, presară cu făină, amestecă, apoi adaugă treptat laptele până ajunge la densitatea potrivită și bate în 1 ou. Se ia de pe foc, se condimentează cu sare, nucșoară și se adaugă brânza afumată rasă.
  7. Straturi:
  8. Așezăm fundul unei foi de copt unse cu feliile de vinete, așezăm carnea pe ea, aici intră cartofii și, în final, o turnăm peste tot cu sosul nostru.
  9. În cuptorul preîncălzit la foc mediu timp de aprox. Se coace până se rumenesc în 25 de minute.
  • Timp de coacere: 25 minute
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 13
  • Vizualizări de 7 zile: 32
  • Vizualizări totale: 245081
  • Încărcat 22 ianuarie 2010.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • fel principal
    • bucătărie:
      • Greacă
    • dificultate:
      • mediu
    • timp de pregatire:
      • este în valoare de ea
    • bucătar pregătit de:
      • rareori făcute
    • sezon:
      • vară
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • Dieta:
      • fără zahăr

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • un singur curs
    • categorie:
      • muszaka

Am folosit pui, dar inițial - dacă îl știu - făcea din miel.

nosalty

Rețete similare

Din bucătăria lui Mousaka Simran

Muszaka 2.

Moussaka, după cum îmi place

Musaca cu curcan

Dovlecel

Comentarii

nu-l poți lega, maxim cât să prăjesc cartofii în felii în ulei, o fac cu carne tocată de vită și am pus puțin chimen roman în loc de cuișoare.

Cred că și rețeta este bună, dar am pus și cartofii și vinetele în ulei în fața lor și am pus cartofii pe fund, este mai puternic decât vinetele. apoi al treilea strat de carne și deasupra cu bechamel. kiprobalnam felul în care l-ai scris, dacă îl scrii, cât timp trebuie să-l mănânci? și au nevoie de acest ulei de fund. nu se usucă asta? iubim mult moscul, singura problemă este că durează mult timp (să tăiem totul și apoi să așteptăm să se unească)

Mulțumiri! Desigur, puteți varia straturile, cred că gustul va fi oricum același. Ultima linie este că aprox. Coaceți timp de 25 de minute. adică până devine maro auriu. și în cele din urmă: nu aș mai pune ulei, sosul este suficient? să-l păstreze uscat. Bună.!

nu te enerva, dar pentru câte minute ar trebui să se coacă vinetele, în ce grad?

carnea tocată de curcan este, de asemenea, divină! si grecii l-ar invidia:)

Am făcut-o deja, aproape ca această rețetă. Ceea ce am făcut a fost destul de reușit.

Bună. Am făcut deja acest lucru și a fost un mare succes, nu este unul obișnuit în lume, dar ne putem descurca cu aromele picante, îl recomand tuturor celor care iubesc aromele speciale.

tocmai gata:))

Am făcut-o și a funcționat foarte bine. Nu credeam că va avea un succes atât de mare. Nu am schimbat nimic în rețetă, așa că este bine așa cum este. Felicitări!

Mulțumesc foarte mult, a devenit foarte delicios! Data viitoare, cu siguranță nu o voi face în timpul săptămânii, deoarece pregătirea a fost de câteva minute 40 de minute, nici nu menționez mâncărurile, vasele stăteau la munte. Dar a înțeles!:-)

Nu am reușit încă, dar am avut norocul să-l gust în vacanța mea din acest an și a fost divin. Am fost puțin avers față de asta, dar mă bucur că l-am gustat. O voi face în curând:) Sper că va funcționa bine: P

NU VA FURIATI, DAR DEJA AM FACUT ASTA SI AM NEVOIE DE UN PUTIN VIN PENTRU CARNE. TREBUIE SĂ FIE REZUMAT.

ÎN ALTĂ MODALITATE, REȚETA ORIGINALĂ ESTE FĂCUTĂ CU VIE.

Am făcut-o ieri și a devenit foarte, foarte delicios ! Multumesc pentru reteta:)

Bine. Nu am auzit încă această soluție și chiar și felii subțiri de slănină afumată am pus-o la fel ca aluatul de grătar de pe grătar. Ideni oferă un gust delicios slăninei afumate delicioase.

Aceasta este, de asemenea, o rețetă bună, doar nimic de-a face cu musaca!:)

Draga Antalné Szabó, acest lucru poate fi foarte delicios, dar mâncarea pe care ai descris-o nu este necesară! Cu sinceritate

Când suntem în Grecia, mănânc mereu musaka. Chiar imi place. Am făcut această rețetă pentru a doua oară și acum este aproape ca adevăratul. Mulțumesc:)