Neglijezi aceste alimente dacă nu vrei să transpiri și mai mult!

Nu numai vremea, exercițiile intense, anumite boli sau emoțiile intense afectează cât transpirăm, ci și unele alimente. Arătăm ce trebuie să căutăm pentru ca în lunile de vară măcar să mănânci să nu fie o experiență neplăcut de transpirată.

aceste

„Unii spun că mâncărurile rapide, zahărul, ciocolata, pâinea albă și alte alimente procesate transpiră spre deosebire de alimentele crude, deoarece corpul nostru are nevoie de două ori mai mult pentru a le digera - dar nu există nicio bază fiziologică pentru această presupunere”, a spus dr. Márta Bálint este dietetician și profesor asociat la Departamentul de dietetică și nutriție, Universitatea Semmelweis. Mai mult, cu cât un aliment este mai puțin procesat, cu atât este nevoie de mai multă energie pentru a fi absorbit și digerat.

Pe de altă parte, este adevărat că alimentele (semi) gata de consum și alimentele rapide au de obicei un conținut foarte mare de sodiu, ceea ce crește nu numai funcția inimii, ci și transpirația. Cu toate acestea, noi, ungurii, nu disprețuim acest simplu potențator de aromă și mulți oameni nici măcar nu știu că își pot lua întreaga doză zilnică de sare cu o felie de pâine. „Sarea reține apa în organism și astfel previne și temporar răcorirea. Când consumăm prea mult din el, corpul nostru lucrează pentru a transpira excesul de sodiu. Deși într-o cantitate ideală (5 grame pe zi) este un medicament, în țările europene aportul real de sare este mult mai mare decât valoarea recomandată, în Ungaria conform studiilor realizate de Institutul Național de Alimentație și Nutriție 17,5 grame pentru bărbați și 12,1 grame pentru femei. Reducerea consumului de sare nu numai că ne va îmbunătăți tensiunea arterială, ci și reduce transpirația excesivă ”, spune expertul.

Alimente calde

Efectul de transpirație al supelor și băuturilor fierbinți este mai puțin surprinzător, iar transpirația este crescută de aburul care ne lovește din farfurie sau cană. „Centrul de detectare a căldurii al creierului este hipotalamusul, ai cărui neuroni, ca și termostatele, se simt atunci când temperatura corpului este mai mică sau mai mare decât dorită și mărește sau scade producția de căldură a corpului și se eliberează în consecință: de exemplu, atunci când consumă alimente calde, creșterea hipotalamusului direcționează fluxul de sânge în piele și semnalează corpul să răcească corpul eliberând căldură, adică transpirație "- explică dr. Márta Bálint Veresné.

Desigur, dacă transpirația nu vă deranjează, o supă de legume plăcut caldă vă poate ajuta să îndurați căldura. „Deși merită să bei ceai fierbinte iarna pentru că te încălzește, vara putem aduce temperatura exterioară mai aproape de temperatura internă a corpului cu lichidul cald, deci nu simțim prea multe diferențe între cele două. Din același motiv, este regretabil să nu puneți aparatul de aer condiționat prea rece, deoarece corpul nu suportă rău fluctuațiile mari de temperatură ", scrie Index și am scris mai devreme că ceaiul fierbinte de mentă se răcește. Desigur, nu toată lumea.

Cofeină

Cafeaua sau ceaiul, pe de o parte, ridică ușor temperatura corpului, deoarece sunt de obicei băute fierbinți, caz în care vasele de sânge superficiale din piele se dilată, ceea ce favorizează disiparea căldurii. „Pe de altă parte, toate alimentele cu cofeină, cum ar fi cola și băuturile energizante, au un efect revigorant și iritant asupra sistemului nervos central, astfel încât atunci când sunt consumate, corpul devine alert și stimulează glandele sudoripare”, adaugă expertul.

Strong Pista și colab

Cei care iubesc alimentele picante, condimentate, ar fi putut să fi experimentat deja că ardeiul iute, ardeiul sau hreanul proaspăt ras, de exemplu, provoacă transpirație crescută. Puterea ardeilor iute este cauzată de un alcaloid derivat din fenol, un ingredient activ numit capsaicină, care înșeală sensibilitatea centrului nostru de detectare a căldurii. „Hipotalamusul trimite semnale pentru a activa glandele sudoripare, în timp ce temperatura corpului nu se schimbă cu adevărat", explică dr. Márta Bálint Veres. Aripile fierbinți sau Sichuanul picant nu sunt, prin urmare, probabil cea mai bună alegere pentru prânz vara.

Alcool

Mulți oameni cred că băuturile alcoolice se încălzesc pe măsură ce ne înroșim aproape imediat. „Este adevărat că alcoolul dilată vasele de sânge de la suprafață și crește disiparea căldurii și transpirația, dar nu schimbă cu adevărat temperatura corpului, ci doar senzația de căldură. Alcoolul este, de asemenea, un lichid, dar, având în vedere că are un efect diuretic, este foarte important să suplimentezi mineralele și vitaminele excretate din organism prin consumul de apă, suc de fructe sau legume suficient a doua zi ", avertizează expertul.

+ Fumatul

Țigările și toate substanțele dependente declanșează procese chimice în organism: fumătorii sunt conștienți de faptul că acest obicei dăunător crește tensiunea arterială, ritmul cardiac și temperatura corpului, iar nicotina eliberează acetilcolină în organism, care activează glandele sudoripare. „Cu toate acestea, aceste efecte nu se aplică fumătorilor înrăiți, deoarece fumatul îndelungat și frecvent cauzează, printre altele, vasoconstricție”, a adăugat expertul.

Ce ești liber să faci

Unii spun că magneziul, acizii grași polinesaturați sau ovăzul reduc transpirația, deși cineva care transpira ușor nu poate preveni acest proces doar cu mâncarea. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că, din moment ce pierdem minerale și săruri, potasiu, magneziu, sodiu și clor, care sunt importante pentru corpul nostru prin transpirație crescută, merită să alegem alimente cu care putem restabili echilibrul de sare și apă - sugerează Dr. Márta Bálint Veresné.

  • Vara, de exemplu, pepenele verde este o soluție perfectă, care are un conținut deosebit de ridicat de apă și vitamine B, deci are un efect bun asupra metabolismului. Dar, deoarece majoritatea fructelor conțin 95 până la 98% apă, nu ezitați să le gustați pentru a suplini lipsa de potasiu sau sodiu.
  • Vara, selecția sucurilor de legume și fructe este deosebit de mare. Sucurile de varză, roșii sau legume mixte au, de asemenea, un conținut de sare, făcându-le fluide ideale de înlocuire a mineralelor.
  • Aici mâncăm mai ales supe de fructe reci, deși există multe alte soluții de răcire: supa de castravete acru și supa rece de roșii sunt de asemenea bune și răcoritoare la căldură. Rețetele le găsiți aici.
  • Deoarece calciul afectează starea de excitare a sistemului nervos (sistemul nervos autonom controlează așa-numitele funcții involuntare, cum ar fi ritmul cardiac, respirația, circulația sângelui, mișcările intestinului sau transpirația și reglarea temperaturii corpului), merită să luați produse lactate, fasolea, migdalele și migdalele consumă, de asemenea, mai des din legume cu frunze.