„Viața albinelor este grea, nici măcar nu ne gândim cât de mult”

Foto: Tamás Kőrösi - We Love Balaton

10/04/2017 10:03

Dacă nu-l întâlnim în Zamárdi sau Siófok, unde vinde miere, Zoltán Tóth, îmbrăcat din cap până în picioare, o va face în micul stupinar din Bábonymegyer. A studiat pentru a fi filosof, deși nu a vrut niciodată să fie filosof. Nu a studiat niciodată să fie apicultor, dar prin tatăl său știe tot ce merită. Și ceea ce ați învățat despre albine este suficient pentru a ști cum poate fi viața unei albine. Nu poate fi niciodată la fel de bun ca cel al apicultorului.

Unii oameni au deja un număr mare, dacă prosperă printre multe flori diferite, fără un mic factor determinant al plantelor, Zoltán merge mai departe: știe deja din culoarea polenului ce floare au cules albinele. Nu e de mirare că își folosește albinele pentru a produce o tonă de polen pe an. Pulverizează pulberea colorată pe o tavă, pe care o vedem ca niște pietricele mici, cu miros, ca și cum un buchet de câmpuri miroase sub nasul nostru. Apoi începe să enumere: sferele galbene au fost culese de la tija aurie de către albine, ici și colo puteți vedea floarea-soarelui, violetul aparține diferitelor plante sălbatice, rapița este albicioasă, japoneza este complet albicioasă. Primăvara, floarea mărului este verzui, păpădia și caisul sunt roșiatice, coada de bou este roșu sângele, macul este gri-verde, polenul phacelia este violet albăstrui, iar trifoiul este maro închis, negru.

Foto: Tamás Kőrösi - We Love Balaton

Capcana este locul în care trăim

Pe lângă stup, care s-a calmat pe timp ploios și umed, acesta explică modul în care se obține polenul. Albinele poartă mici sfere colorate de polen pe picioarele din spate, dar când vor să treacă prin sutele de deschideri din stup, exact 4,8 milimetri fiecare, polenul cade de pe picioare și cade în tavă.

Foto: Tamás Kőrösi - We Love Balaton

„Albinele sunt foarte aprinse, după 1-2 săptămâni învață cum să-și rotească picioarele pentru a se potrivi în deschidere. Polenul rămâne pe un picior, cade de pe celălalt, cincizeci și cincizeci, bine pentru ei, și pentru mine. Nu este exclus faptul că există unele care pot chiar roti ambele picioare ", Zoltán, care locuiește cu albine de 25 de ani, introduce apicultura. Datorită tatălui său, a căzut în ea. Au migrat de la un loc la altul ani de zile până când l-au găsit pe Bábonymegyer în județul Somogy. Inițial, nu le plăcea peisajul deluros, ci faptul că o mulțime de salcâm.

Au cumpărat un teren la începutul anilor nouăzeci, iar tatăl mason al lui Zoltán a construit pe el o casă mică. „Îmi place să fiu aici, Mecsek poate fi văzut dintr-un punct. Nu spun că este o fermă eșantion, deși este destul de frumos. După moartea tatălui meu, am preluat apicultura, dar nu zidăria. Cel mult atât de mult încât am pictat această latură a casei. Frumos, și eu sunt mulțumit de asta ”, spune el râzând.

Foto: Tamás Kőrösi - We Love Balaton

Clasice în salopetă

Zoltán este un filosof, deși nu a fost făcut niciodată pentru asta. Am fost mereu interesat de animale. Nu a fost un student deosebit de bun, dar la vârsta de 17-18 ani s-a orientat spre filosofie. Spre surprinderea sa, a fost admis la Facultatea de Arte a Universității Eötvös Loránd, a fost student timp de cinci ani: „Am urât camerele asemănătoare panoului, ca cel mai rău. Sunt rural, nu-mi place orașul. Chiar și atunci, planul meu era să mă întorc la țară imediat ce am terminat și să devin apicultor. Sunt o persoană pentru mine, îmi place să fiu afară și să dorm aici. Din moment ce fac totul singur, de multe ori nu termin într-o singură zi, prefer să dorm afară ".

Foto: Tamás Kőrösi - We Love Balaton

Cel mai bun lucru despre Zoltán în stupină este că este aproape de natură, nu se poate imagina pe el însuși într-un birou al orașului. „Sunt aici la marginea pădurii, în acest loc din spatele zeului, care este cu atât mai mult iarna. Vânt neprietenos, suflat, copaci sterpi. Nu există apă sau electricitate aici. Îmi place în stupină, sunt puțin în afara societății și nu sunt ”. Din exterior, prin fereastră, vedem o carte în limba engleză întinsă pe masă lângă pat. „Citesc Cartea mierii. Și László Németh Doliu. O lectură atât de hilară. ” El este mult ironic și adesea adaugă la observațiile sale, nu din tăieturi, doar referințe la literatura mondială sau filosofie, Thomas Mann și filosofia orientală.

Foto: Tamás Kőrösi - We Love Balaton

Apicultura nu mai era o muncă țărănească, în sate era practicată de inteligență. „Această activitate oferă independență și ceea ce este foarte important: timpul liber. Ceea ce nu este cazul într-o fermă de îngrijire a animalelor. Pentru mine a fost întotdeauna important să mă simt liber să am suficient timp pentru filozofie, istorie, motociclism și drumeții. Am multe de făcut timp de o jumătate de an, majoritatea între mai și iunie, dar este puțină muncă din octombrie până în ianuarie. Ies la ei o dată pe lună și le verific. Acest lucru poate suna puțin deprimant, dar am auzit asta și de la alți apicultori: deja ne-am plictisit în acest moment, până la sfârșitul verii, apicultura. Obosim, albinele înțeapă și da, deși sunt mușcate de multe ori, mă doare și pe mine. Tocmai mă obișnuiesc cu otrava, așa că nu mă umfl. "

Nu contează exact de câte ori este mușcat în fiecare an, dar cel puțin de trei sute de ori, și există o muncă care te ajută mult în acest proces. Chiar dacă soarele arde vara, dacă se revarsă apă din el, ridică îmbrăcămintea apicultorului la treizeci și cinci de grade în timp ce face o muncă fizică grea (un stup plin cu miere cântărește aproximativ cincisprezece kilograme), a fi mutat.

În prezent există aproximativ 130 de colonii de albine în stupină (o familie poate avea până la 60.000 de albine). A început cu cincizeci de familii la sfârșitul anilor 1990 și apoi a devenit treptat mai mult. „Speculez deja că este bine să începi să părăsiți anul” - așa cum văd albinele la sfârșitul lunii iunie și Zoltán la sfârșitul lunii august. Rotește mierea în Zamárdi, apoi o vinde aici și în Siófok.