Cremă neobișnuită, dar ingenioasă: acesta este tortul cu roșii cremă

Este atât cremos, cât și dulce și totuși are nevoie de roșii! Pare ciudat la început, dar funcționează foarte bine împreună!

9 ek suc de roșii
9 lingurițe apă de vin (sodă)
9 ek ulei de porumb
9 ek porcukor
1 plic de praf de copt
50-60 dkg de făină
sare
1 ou

500 ml de lapte
5 ek făină de porumb
20 dkg de unt de casă
20 dkg zahăr pudră

15 dkg zahăr pudră
3-4 lingurițe de cacao
3 linguri de ulei de porumb
3-4 ek apă de pavilion

Se cântăresc ingredientele aluatului și apoi se frământă bine într-un vas pentru a-l omogeniza. Apoi îl tăiem în patru părți, întinzând fiecare parte la dimensiunea tăvii noastre de copt și apoi coacând una câte una.

În timp ce coaceți, pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, aduceți laptele la fierbere, apoi amestecați ușor făina de porumb, gătiți împreună, amestecând în mod constant pentru a nu se aglomera! Odată fierte, se ia de pe foc și se amestecă până se răcește complet. Untul se amestecă cu zahărul pudră până se face spumos, apoi se adaugă cremă de porumb și apoi totul se amestecă bine.

Apoi încărcăm foile. Întindeți prima farfurie cu crema, a doua cu o porție mare de gem (aproximativ 3 dl de gem este absolut necesară pentru ca plăcile să se înmoaie corespunzător), iar a treia cu crema din nou.

Când stratificarea este completă, glazura de ciocolată este plasată deasupra tortului. Pentru a face acest lucru, amestecați 15 dkg de zahăr glazură cu 3-4 linguri de cacao, 3 linguri de ulei și 3-4 linguri de apă fierbinte. Se amestecă până se omogenizează și se toarnă peste blatul tortului. Merită să odihnești tortul o zi și să-l tai numai după odihnă!