Rețete

Tort de morcovi

dieta

  • 375 g morcovi
  • 4 ouă
  • 250 g zahăr
  • 250 ml ulei vegetal ne aromatizat
  • 1 buc. scorţişoară
  • 200 g migdale măcinate
  • 250 g de făină
  • 2 buc. praf de copt
  • Ungeți pentru a lubrifia forma de copt

Pentru acoperire:

  • 100 g zahăr pudră
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • Cremă de brânză, 30% grăsime
  • Puțină suc de lămâie

Înmuiați morcovul ras în apă pentru a reduce nivelul de potasiu. Pentru a reduce cantitatea de zahăr, puteți, de asemenea, să lăsați tortul neunificat - va avea un gust minunat! De asemenea, puteți reduce cantitatea de zahăr din amestecul de tort, dacă este necesar.

Radeți bine sfecla. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (modul de amestecare a aerului).

Se amestecă ouăle, zahărul, uleiul și scorțișoara cu un mixer. Adăugați sfecla rasă și migdalele măcinate. Se amestecă bine făina și praful de copt.

Amestecul se toarnă într-o formă de copt uns și se agită aprox. Coaceți timp de 40 de minute.

După coacere, așteptați să se răcească tortul.

Pentru acoperire: Se amestecă zahăr pudră cu zahăr vanilat. Se amestecă uniform crema de brânză și sucul de lămâie într-un castron. Se presară cu zahăr. Înveliți partea superioară și laturile tortului răcit cu amestecul.

Înmuiați morcovul ras în apă pentru a reduce nivelul de potasiu. Pentru a reduce cantitatea de zahăr, puteți, de asemenea, să lăsați tortul neunificat - va avea un gust minunat! De asemenea, puteți reduce cantitatea de zahăr din amestecul de tort, dacă este necesar.