Noua dietă are deja 3 milioane de adepți

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Potrivit lui Random House, responsabil cu publicarea, cartea The Dukan Diet a vândut deja trei milioane de exemplare. Medicul francez, dr. Dieta dezvoltată de Pierre Dukan a câștigat o popularitate imensă în rândul francezilor bogați.

Promisiunea de pe coperta cărții este simplă: „Doi pași pentru a slăbi, 2 pași pentru a ține kilogramele jos pentru totdeauna!” Pe scurt, dieta constă în patru etape: în faza ofensivă, trebuie să determinăm cât vrem să pierdem și apoi timp de 2-7 zile consumăm doar o cantitate slabă, nelimitată de proteine, cu tărâțe de ovăz zilnic. În faza de croazieră, alternăm zile cu proteine pure și legume sănătoase, pe care le continuăm până când atingem greutatea țintă. În faza de consolidare, sunt permise proteine și legume nelimitate, cu pâine reintrodusă și alți carbohidrați. În ultima etapă de stabilizare, care durează practic o viață, greutatea câștigată trebuie menținută. Putem consuma orice în timpul săptămânii, cu excepția unei singure zile. Într-o zi pe săptămână, ar trebui să reveniți la o dietă numai cu proteine. Dr. Dukan recomandă, de asemenea, exerciții fizice; recomandă o plimbare de cel puțin 20 de minute pe zi și evitați utilizarea liftului.

Cu toate acestea, experții în nutriție din SUA critică dieta din mai multe puncte. Dieteticianul Karen Congro crede că persoanele care urmează o dietă timp de câteva zile sunt probabil să fie bine, dar nesănătoase pe termen lung. Conține multe grăsimi și nu limitează deloc aportul de sare. Congro spune că nu există dovezi ale eficienței sale și că nu este bine pentru inima noastră pe termen lung, datorită conținutului ridicat de grăsimi și sare.

Administrația Națională Franceză pentru Alimentație, Mediu și Sănătate a etichetat dieta ca fiind nesănătoasă, iar Asociația Dieteticienilor Britanici este, de asemenea, contraindicată în dieta Dukan.