Nu doar suc de bomboane!

Se presupune că este sănătos să începeți ziua cu acest lucru, deși este de conceput ca un pahar de suc dimineața să nu fie atât de benefic pe cât credem - de fapt, este de-a dreptul dăunător.

Cercetătorii susțin că sucurile de fructe conțin atât de mult zahăr încât nu reduc, ci cresc riscul de a dezvolta anumite tumori. Ce este băutura este procesată și ambalată, majoritatea ingredientelor anticanceroase din fructe se pierd.

Într-un studiu publicat în Journal of the American Dietetic Association, cercetătorii australieni au examinat efectul diferitelor fructe, legume și sucuri asupra prevenirii tumorilor intestinale. În experiment Au participat 2.200 de voluntari adulți.

Analiza și urmărirea dietetică au constatat că consumul zilnic de fructe și legume a redus probabilitatea de a dezvolta cancer, în timp ce cei care au consumat cantități mari de suc prezintă un risc mai mare. S-a dovedit că cei care beau trei pahare de suc pe zi sunt mai susceptibili de a avea un risc de cancer rectal. Cercetătorii consideră că conținutul ridicat de zahăr din sucurile de fructe poate declanșa anumite tipuri de cancer.

Echipa de cercetare a arătat, de asemenea, că majoritatea ingredientelor din fructe care protejează cancerul, inclusiv fibrele, Vitamina C și antioxidanții se pierd și în timpul procesării.

Conform recomandărilor oficiale, cinci porții de legume și fructele pot conține și suc de fructe. Cu toate acestea, cercetătorii britanici au atras atenția recent asupra faptului că una dintre cele cinci porții nu ar trebui încărcată din cauza conținutului ridicat de zahăr al sucurilor. Cu toate acestea, alți experți nu recomandă sări peste sucuri, deoarece acestea sunt încă mai sănătoase decât alte băuturi.