Nu înghețați, deoarece carnea putrezește în congelator!

Pentru a înțelege de ce scriu că carnea putrezește în congelator, trebuie să ne întoarcem puțin la începutul poveștii. S-a întâmplat că în ultimele zile o doamnă s-a prefăcut cu entuziasm că se află pe unul dintre site-urile de socializare cât de ușor ți-au fost zilele cu mâncarea congelată.

El a descris că la începutul lunii ianuarie aștepta oaspeți, era pregătit cu entuziasm. Aseară a făcut o oală mare de tocană pentru masa de prânz a doua zi. Dar până dimineață întreaga familie avea febră. Ca gazdă conștiincioasă, el și-a dat demisia oaspeților, deoarece nu a vrut să-i infecteze. Era multă mâncare acolo, erau bolnavi, nu aveau pofta de mâncare. Nu ar fi rămas fără multă tocană, așa că a înghețat-o.

De atunci și-au revenit și în ultimele săptămâni a scos tocană din congelator de mai multe ori. A periat cu entuziasm cât de ușor a fost așa, nu a gătit în bucătărie toată noaptea și de acum înainte va păstra mereu câteva porții.

Sursa imaginii: realizată de sine

M-am gândit naiv după o astfel de poveste va fi o ploaie de felicitări și postări „Voi încerca și eu”. Oamenii se vor bucura de bucuria celuilalt, pentru succesul tău.

Trista realitate, însă, este că doamna a fost atacată de mulți. Printre ei se numără un domn care a eliminat cu entuziasm cât de multă greșeală a făcut doamna de atunci carnea putrezește în congelator! Și a copiat această declarație sub aproape toate postările.

S-a certat furios pentru pretenția sa. A justificat putrezirea cărnii numind congelatorul congelator. Pentru că dacă ai putea într-adevăr să oprești carnea să nu putrezească, atunci Aș numi-o mașină a timpului și ar îngheța și oamenii.

Desigur, ar fi fost posibil să nu mai citim părerea lui în acest moment. Cu un val de „Acesta este un idiot”, el a urmărit prea multe filme SF sau nu a băut doar apă minerală astăzi cu gândul să închidă lucrurile în noi.

Ce nu am făcut a fost doamna.

Să vină faptele!

Congelatorul se numește într-adevăr congelator. Și în primele dispozitive s-a folosit gheață adevărată pentru a îngheța mâncarea. Cu toate acestea, aceasta nu părea să fie o soluție definitivă, deoarece gheața era ușor contaminată și topită constant.

Carnea nu poate fi păstrată în congelator pentru totdeauna. Congelare nu împiedică doar încetinește procesul de deteriorare aceasta. Cu toate acestea, nu contează cu adevărat dacă carnea cumpărată în magazin poate fi păstrată 1 sau 2 zile sau chiar săptămâni lungi, luni.

De obicei timp de 1 an avem tendința de a depozita cel mult ceva în congelator. Motivul pentru aceasta este mai ales motiv economic, deoarece legumele și fructele de sezon au fost disponibile din nou după un an. Nu a avut rost să păstreze mazăre verde sau căpșuni în congelator timp de mulți ani, întrucât ar putea recolta produse proaspete din nou un an mai târziu.

Sursa imaginii: www.pixabay.com

Am primit acum câteva luni o întrebare care mi-a provocat o mare durere de cap. Întrebarea era dacă dacă am putea găsi un mamut înghețat cu gheață, indiferent dacă ar putea fi consumată sau nu carnea acestuia? Deși mi-a trecut prin minte că autorul întrebării nu mai era însetat sau doar foarte plictisit, am încercat să găsesc un răspuns la întrebarea sa. În cele din urmă, am găsit un articol în care un cercetător polar a raportat că a gustat carnea de mamut pe care a găsit-o pentru că se întreba ce gust are. Deși nu i-a plăcut, cercetătorul i-a mulțumit de atunci, este bine, viu și înfloritor.

Natural Nu vreau să încurajez pe nimeni să mănânce carne depozitată în frigider mulți ani. Deși cel mai probabil va fi impropriu consumului uman, nu se datorează putrezirii.

Să ne întoarcem puțin la doamnă!

Ceea ce m-a făcut să împărtășesc această poveste cu tine este pe de o parte, prostia umană. Când cineva spune ceva despre care nu știi sau despre care nu știi greșit, dar totuși își împărtășește cu entuziasm cunoștințele. Deși nu s-a dovedit, aș fi fost foarte fericit să-l întreb pe domnul, care era îngrozit de putrezirea cărnii, dacă a înghețat vreodată ceva? A folosit deloc congelatorul?

Cealaltă care o ocupă de atunci este cât de empatici sunt unii oameni. Cât de mult nu ne putem imagina în situația celuilalt. La urma urmei, au rănit-o și au insultat-o pe doamnă la fel de entuziasmată.

Întreb: Ce am fi făcut dacă am sta acolo cu o oală mare de tocană, bolnavi? L-am fi aruncat? L-am fi dat câinelui?

Sursa imaginii: www.pixabay.com

Ar fi trebuit să-i întreb pe ofensorii ofensatori și jignitori, descrie modul în care rezolvă gătitul zilnic?

Cum să rezolvați gătitul zilnic fără a îngheța, dacă nu există un magazin mai mare sau măcelar la îndemână (în termen de 15-20 de kilometri)? Doar un mic magazin cu prețuri ridicate incluse pentru unele produse. Și există o singură mașină cu care soțul merge să lucreze.

Cum sunt rezolvate gătit zilnic la normă întreagă, eventual în mai multe schimburi? Cu un copil, desigur, fără ajutor.

Nu mă înțelegeți greșit, orice poate fi rezolvat dacă vrem cu adevărat.

Numai ideea va veni când vom spune că asta a fost, Nu mai suport. Pentru că pot să gătesc noaptea sau în zori, dar și eu sunt obosit, trebuie să dorm și eu! Pot să gătesc cu un copil mic sau cu un copil bolnav, dar aș putea să plâng la fel de mult ca el. Pot să comand mâncare, dar va exista un moment în care voi realiza că nu ne putem permite pe termen lung!

Sursa imaginii: www.pixabay.com

Nu știam care este sfârșitul poveștii, pentru că nu după mult timp, doamna a anulat postarea. Îmi pare foarte rău pentru doamnă pentru că probabil nu se aștepta la asta.

Știu că există oameni perfecți care pot rezolva totul perfect. Nu sunt perfect. Totuși, mărturisesc că, dacă nu mai pot să mă abțin, cel puțin nu îl voi răni pe celălalt. Doar pentru că o fac altfel sau gândesc altfel decât el. Și dacă tot vreau să-mi scriu părerea, încerc să o fac într-un stil non-rănitor și instructiv.