Nu lipsesc alunecările

Cele 3 milioane de aripi ucise până acum din cauza epidemiei de gripă aviară vor avea cu siguranță un impact asupra pieței, dar locuitorii din Siklós nu trebuie să țină cont cu asta - spune Zoltán Csuga. Managerul magazinului de carne Csuga vede că pe termen lung pot satisface nevoile localnicilor.

La nivel național, guvernul a solicitat sprijinul UE pentru a atenua daunele de 3 miliarde HUF. Spar, Auchan și Tesco au confirmat, de asemenea, economiei mondiale că au dificultăți de aprovizionare cu produse de rață și gâscă, capabile să satisfacă doar 10-20% din nevoile clienților. Dacă nu există un nou val de infecție, deficitul va scădea doar de Paști, dar nu se preconizează completarea completă a stocurilor până în septembrie.

Cumpărătorii din Siklós nu trebuie să se pregătească pentru o penurie, spune antreprenorul local, menționând că măsurile coercitive introduse în alte părți ale țării din octombrie-noiembrie nu afectează cu adevărat consumul cel mai căutat și constant de carne de pui și curcan., precum și nevoile rațelor și ale gâștelor chiar și în timpul sărbătorilor. Adevărat, la acea vreme a existat o lipsă de stoc, dar, conform feedback-ului clienților, au reușit să rezolve acest lucru printr-un transport bulgar de înaltă calitate. După cum a menționat, aproape o tonă de carne a fost consumată de la aceste două păsări de curte în timpul sărbătorilor, ceea ce, pe lângă consumarea Zilei Martin și a satelor Villány, reprezintă o parte semnificativă a cererii anuale.