Nu funcționează pe legume sau fructe

Beol.hu scrie, cultivatorii de cartofi din județul Békés au spus că, din cauza căldurii de vară de 40 de grade, au existat mai puține recolte în cuiburi, iar planta nu s-a putut apăra împotriva dăunătorilor așa cum ar fi trebuit. Deși unii fermieri și-au irigat suprafața, nu au obținut randamentul și calitatea dorite.

În multe locuri cartofii erau pur și simplu fierți în pământ, erau moi și nu puteau fi recuperați. În altă parte, în multe cazuri, o treime trebuia aruncată în selecție. Deoarece există mai puțini cartofi maghiari, trebuie importați mai mulți din străinătate, iar acest lucru poate crește prețul cu 25-40 la sută mai mare.

„Ceea ce este interesant este că consumatorii poartă cartofi mult mai bine decât anul trecut, cartofii sunt încă alimente ieftine”, a subliniat Zoltán Petrovszki, un cultivator de legume din Békéscsaba. - Desigur, dacă prețul crește foarte mult, ar putea fi ca acum 3-4 ani, când oamenii au trecut la orez și paste în loc de cartofi. Poate fi chiar mai ieftin să cântărești un kilogram de mandarine decât un kilogram de cartofi.

Zoltán Petrovszki a justificat acest lucru spunând că vine cu o mulțime de fructe din sud, dar în același timp, clienții nu o iau cu adevărat. Din acest motiv, de exemplu, prețul unei mandarine pe kilogram este de aproximativ 250 HUF. Cererea de mere a scăzut la o zecime, deși oferta este foarte largă atât în ceea ce privește varietatea, cât și prețul, de la 150 la 450 de forinți pe kilogram.

„În trecut, în această perioadă vindeam 50 de lăzi de mere pe săptămână, în zilele noastre vindem 5 lăzi pe săptămână”, a periat peria de legume Békéscsaba. - Într-o perioadă scurtă de timp, strugurii au arătat o revoltă, dar acum a revenit la ralanti.

Scăderea puterii de cumpărare este indicată de faptul că din ce în ce mai mulți oameni nu cumpără o tavă cu ouă de la băcănie, ci câte bucăți sunt necesare pentru prăjirea și gătitul curent. Dacă cele două ouă sunt încă rare, gospodina ar prefera să fugă din nou la magazin pentru o bucată sau două. În cazul strugurilor, se întâmplă, de asemenea, ca mărfurile să cântărească mai mult, cumpărătorul îi cere vânzătorului să ciupească grămada în jumătate.

- Vremea bună din toamnă a fost favorabilă pentru conopida din câmp, este foarte populară, prețul nu depășește 120-150 forinți pe kilogram, - a explicat Zoltán Petrovszki. „Am putut chiar să vindem zmeură proaspăt culese în județ timp de o săptămână. Disponibil în salată de folie, bere și ridichi roșii, ceapă de primăvară, ar fi o exagerare să spunem că clienții se vor lupta pentru acestea. Iată perioada de acidificare a varzei, dar nu simțim acest lucru nici în pierderea de varză.

Mihály Gáncse, inginer ecleziastic agricol și cultivator de mere ecologice, a spus că inițial a mărit prețul merelor la comercianți prin apariția în mai multe locuri: în Ungaria se producea doar jumătate din fructe ca înainte. Astăzi, se pare, acest lucru nu este cazul, așa că mărul nu ar trebui să devină mai scump mai târziu.

Cu siguranță, înainte de sărbători - Moș Crăciun, Crăciun - cererea de citrice din județul nostru va crește, iar mulți vor economisi pentru aceste perioade. Pe lângă legume și fructe, consumul de carne a scăzut și pe baza experienței măcelarilor. Probabil că cartofii sunt mai bine vânduți tocmai pentru că mai puțină carne ajunge pe masă. Unii oameni economisesc cu carne de cârnați, tot mai mulți oameni își umplu propriile cârnați acasă.