Nu vrei sa te ingrasi? Mănâncă mai încet!

Cei care mănâncă încet sunt mai puțin predispuși să se îngrașe, au spus cercetătorii japonezi, ajutând la obținerea și menținerea unei greutăți sănătoase, sărind gustări după cină și cu două ore înainte de culcare ajută la obținerea și menținerea unei greutăți sănătoase, a raportat The Daily Telegraph .

îngrași

Autorii unui studiu publicat în BMJ Open au analizat datele privind asigurările de sănătate a 60.000 de persoane din Japonia care au fost supuse în mod regulat la examinări medicale între 2008 și 2013 și în acest timp au fost diagnosticate cu diabet de tip 2.

În timpul examinărilor medicale, participanților li s-a cerut să-și evalueze viteza de a mânca - rapid, normal sau lent - precum și alte obiceiuri, cum ar fi dacă obișnuiau să mănânce cu două ore înainte de culcare, dacă erau caracterizați de gustări noaptea târziu și cine dacă pleacă de obicei de la micul dejun.
Cercetătorii au avut, de asemenea, date despre indicele de masă corporală al subiecților - IMC, valoarea calculată din înălțime și greutate - și circumferința taliei.

Autorii studiului au considerat ca un IMC de 25 sau mai mare este obez. (În Marea Britanie, IMC peste 25 este încă „doar” supraponderal, obezitatea peste 30 este obeză.) La începutul perioadei de studiu, 22.070 dintre subiecți erau rapizi, 33455 erau normali, iar 4192 erau consumatori lenti. printre ei. Rezultatele au arătat că cei care au mâncat la o viteză normală au 29% mai puține șanse să mănânce, iar cei care au mâncat încet au fost cu 42% mai puțin predispuși să mănânce decât cei care au mâncat în mod regulat mâncarea din fața lor. Indicatorii au arătat că indicele de masă corporală și circumferința taliei participanților au scăzut, de asemenea, pe măsură ce viteza lor de mâncare a încetinit.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că cei care încă gustă după cină sau iau masa de trei sau mai multe ori pe săptămână cu doar două ore înainte de culcare prezintă, de asemenea, un risc mai mare de a fi supraponderali. Cu toate acestea, acesta din urmă nu este afectat de omiterea micului dejun. „Schimbarea obiceiurilor alimentare poate afecta obezitatea, indicele de masă corporală și dimensiunea taliei”, a spus Fukuda Haruhisa de la Universitatea Kyushu, adăugând că metodele de prevenire a alimentației rapide pot ajuta la prevenirea obezității și la reducerea riscurilor pentru sănătate asociate obezității.