Nutriția este într-adevăr terapie; Bucătăria sănătății

Dieta optimă este o dietă formată evolutiv?

Omul s-a adaptat la o dietă în 2,5 milioane de ani, dar de la acea perioadă de agricultură, dar, în special, în ultimii 50 de ani - complet diferit, în timp ce corpul lui HOMO SAPIENS nu s-a schimbat în ultimii X zece mii de ani.

Scopul este să ne întoarcem, în limite rezonabile, la dieta cu care corpurile noastre s-au obișnuit de milioane de ani și ne mișcă corpul, deoarece nu există nicio îndoială că nutriția modificată și stilul de viață sedentar sunt cauzele majore ale bolilor civilizației.

Clima contează în anumite lucruri, deoarece de-a lungul milioanelor de ani, diferite grupuri etnice s-au adaptat la alimentele disponibile acolo în funcție de zonele climatice, care, încet, pe cât posibil și de-a lungul generațiilor, au dezvoltat diferite nevoi nutriționale, pe care acum le numim tipuri .
Este aproape imposibil să ne adaptăm la ororile industriei alimentare actuale, deoarece nu avem milioane de ani pentru a face acest lucru, iar industria va fi întotdeauna mai rapidă în otrăvire decât corpurile noastre în adaptare.

Nutriția este mult mai importantă decât credem acum.

Să fantezăm puțin ...
Imaginați-vă că am trăit acum zece mii de ani.
Să zicem să fim femei. Fii femeie.
Lângă tine sunt bărbați, chiar și copii.
S-au născut mai mulți, dar din cauza ratei ridicate a mortalității infantile, din păcate nu mai sunt toți cu tine.

Ziua ta constă în a merge după mâncare, fără constrângeri, fără așteptări - locuri de muncă, clopote școlare, plecări cu autobuzul - dincolo de nevoile biologice.

Te adaptezi mereu la situația actuală, pe care nu o experimentezi ca un stres, ci ca o sarcină, te-ai născut în asta.
Știți că împreună sunteți destul de în siguranță și, prin urmare, suficient de bine pregătiți pentru surprizele naturii.

Când stresul ajunge la sfârșit, acesta se termină întotdeauna rapid și relativ repede, ca un atac de animale.
Nu există o presiune constantă asupra ta, chiar dacă trebuie să-ți monitorizezi constant mediul.
Asta e viața.

Mănânci pentru că există mâncare atunci când găsești, prinzi sau vânezi ceva pentru bărbați. Confuz, atât de neregulat, deoarece nu există alimente disponibile tot timpul. Trebuie să posti pentru că nu există mâncare.

Cu toate acestea, corpul tău este ca un triatletă și o gimnastă mixtă.
Și funcționează bine. Își îndeplinește funcția perfect.
Aleargă, se ghemuiește, urcă ușor și naște copii.
Are suficient mușchi și câtă grăsime are nevoie. Adică puțini.
Îmbinările tale sunt puternice, și ele își fac treaba perfect.
Nu aveți nicio idee despre ce este celulita, dominanța estrogenului sau disfuncția tiroidiană. Niciunul dintre ei nu este amenințat.
Nu aveți o problemă cu insulina, știți.
Nu e nimic de facut.
Nu mâncați și nu beți nimic care ar putea provoca aceste probleme, pur și simplu pentru că nu există alimente.
Nu este fabricat de nimeni, nu există mulți producători care să facă lucruri industriale care să pară alimente îmbogățite cu etichete fanteziste și alți aditivi pe rafturi, ambalate pe rafturi.

Chiar dacă stocați un surplus, faceți acest lucru doar pentru a arde când vin perioade de lipsă sau sezoane mai rele.
Dacă ai avea ocazia și ai merge la un test de laborator, probabil ai fi uimit de rezultatul tău.
Glucidele, proteinele și grăsimile intră în corpul dumneavoastră în cantități și calitate optime. Așa cum ai nevoie acolo.

Mănânci să trăiești. Nu trăiești să mănânci.
Nu doriți să mâncați otrăvuri, deoarece indică faptul că nu le mâncați, așa că cel mai inteligent știe asta. De exemplu, nu rănești leguminoasele, deoarece nici animalele nu le mănâncă. Nu ai un animal al cărui lapte ți-ai putea dori. Nu ai grâu sau rugină. Până atunci, e bine.

Minti devreme, dacă zilele sunt mai scurte, dormi mai mult, s-ar putea să te trezești de mai multe ori noaptea, dar practic poziția Soarelui și rotația Pământului determină ciclul de somn, funcționarea organelor tale.
Nu există un ceas cu alarmă constantă dimineața care să vă supere bioritmul.
Tu ești tu singur bioritmul.

Bineînțeles, există pericol, animalele pot ataca noaptea, se pot întâmpla accidente, ai răni pe care nu le poți vindeca încă, ca să nu mai vorbim de moartea sugarilor. Din această cauză, vârsta medie este scurtă, iar moartea este destul de rapidă.

Este îngrozitor, dar corpul tău este practic de un milion de ori mai bun decât este acum.
Nu trebuie să vă fie frică de bolile cronice pe termen lung cauzate de nutriție.
Nu există medicamente care să asigure o viață lungă - chiar și cu o sănătate precară.

Nu aveți nicio idee despre efectele „miraculoase” ale cerealelor integrale, cinci mese obligatorii pe zi, nivelurile de grăsimi și colesterol sau tulburările alimentare.

FARA OBEZITATE, desi dieta ta nu este saraca in grasimi sau carbohidrati, dar cel putin corpul tau este obisnuit cu oportunitatile locale.
Dacă sunt disponibile mai multe grăsimi, aceasta va tolera mai multe grăsimi, dacă mai multe carbohidrați, se va descurca optim.

Nu există nicio prelucrare ușoară, prelucrarea alimentelor nicăieri.
Nu există biscuiți paleo sau chiar file de piept de pui cu salată.

Nu există abundență de abundență, nu există instrucțiuni total contradictorii.
Nu există oameni deștepți care să știe mai bine ce ar trebui să mănânci, nu există de ales.
Mănânci ce se află în zonă și asta e bine pentru tine.
Dacă vă aflați într-un climat rece, aveți pește, foci, grăsimi, dacă vă aflați într-o zonă mai caldă, aveți mai multe legume, fructe, alimente vegetale.

O, niciodată, nimeni nu se gândește să fie vegan, deoarece nu există populație pe pământ care să nu mănânce proteine și grăsimi animale.

Dar să ne întoarcem. Nu vă lubrifiați pielea cu substanțe chimice pentru a o proteja de Soare, de razele care vă oferă vitamina D, cel mai bun stimulent imunitar asemănător hormonilor.
Care protejează și împotriva cancerului.
Ai atât de mult în minte că, dacă simți că Soarele este prea puternic, ai tendința să intri în umbră.

Aș putea continua mult timp, dar o mulțime de oameni nu l-ar citi, pentru că nu au timp sau răbdare pentru asta.?
Oricum, este destul de enervant să ne confruntăm cu frenezia nutrițională de astăzi.

Cum poate identitatea geneticii noastre să arate că dieta ar fi trebuit să rămână cel puțin similară?
Pentru sănătate, fabricile nu trebuie să producă alimente cu beneficii uriașe, dar rămân cumva în producția primară, din păcate fabricile sunt orientate spre profit și majoritatea nu sunt deranjate deloc de îmbolnăvirea oamenilor.
Aceasta este simpla raționalitate, care nu necesită nicio știință.

Povestea s-a terminat. Voi fi fericit să continui cu un exemplu astăzi. Nu ar fi foarte sfâșietor, dar probabil știau ceva de undeva.

Cât de bine ar fi să trăiești așa astăzi, nu?
Cu un corp flexibil, agil, care funcționează bine. CORP SANATOS.

Gândește-te la asta: unde este acum realitatea despre corpul nostru în comparație cu aceasta?

Încercăm să îndeplinim cu atenție cele de mai sus, nu prea strict, dar bine cu oferta restaurantului nostru.
Mulți ani de învățare, experiență și consiliere au precedat deschiderea noastră.

Așteptăm cu nerăbdare orice tendință atrage inima ta.
Sunt sigur că o putem face bine.
Chiar facem risotto vegan, chiar dacă nu suntem de acord cu veganismul.

Vino sa ne vezi! Sau comandați o casă!

Budapesta, Dohány utca 63.

Putem fi găsiți și pe Wolt și Bolt Food!