Mâncat sănătos

Potrivit unui nou studiu publicat în Journal of School Health copiii cu alimentație sănătoasă se descurcă mai bine la școală decât colegii lor care mănâncă nesănătos.

În timpul cercetărilor conduse de Paul J. Veugelers, un coleg la Universitatea din Alberta, aproximativ 5.000 de studenți canadieni din clasa a cincea și părinții lor au fost implicați într-un program.

Pe parcursul acestui lucru, dieta, greutatea, înălțimea și înălțimea fiecărui elev au fost înregistrate. un indicator „DQI-I” pentru a caracteriza calitatea dietei - acesta din urmă poate fi 0-100, cu cât numărul este mai mare, cu atât este mai bună calitatea. Dieta mai puțin sănătoasă a inclus grăsimi saturate și sare, fructe, legume, cereale, fibre, proteine, calciu și mai puține grăsimi mai sănătoase.

A fost utilizată o metodă standard dezvoltată pentru a compara gradul de „învățare”. Subiectul studiului pe mai multe niveluri a fost relația dintre valorile calității dietetice și progresul academic..

Studenții care au urmat o „dietă” mai bogată, săracă în calorii, bogată în legume și fructe, s-au comportat semnificativ mai bine la teste. În comparație cu studenții cu cea mai scăzută dietă DQI-I, cei mai bine au avut 41% mai bine.

„Prin cercetările noastre, am demonstrat asta pe lângă factorii socio-economici, calitatea nutriției este importantă și pentru progresul academic de succes”Autorii susțin. Aceste rezultate justifică implementarea unei hrăniri școlare mai eficiente, care poate contribui la îmbunătățirea calității dietei elevilor, a performanțelor școlare și a stării lor de sănătate pe termen lung.