Recorder

Putem cunoaște gustul culinar al gastrobloggerilor populari și al experților în alimente din scrierile și spectacolele lor apăsătoare, dar știe cineva despre gusturile lor muzicale? Știm deja: a 35. Recorder revistă gastro și muzică pentru subiectul său principal, am întrebat scriitorii de alimente despre muzica lor preferată.

gastrobloggerii

Am căutat răspunsuri la două întrebări:

1. Care sunt muzica ta preferată? Ce ascultați cel mai des?
2. Este gătitul-coacerea legat de muzică, ai preferate în bucătărie?

Fiecare gust are o dispoziție și o energie, astfel încât diferite tipuri de muzică pot fi asociate cu fiecare. Poate de aceea ascult o mulțime de muzică diferită. În timp ce pregătesc tipuri tradiționale de mâncare romă, îmi place foarte mult să ascult muzică tradițională de țigani autentici, cum ar fi Parno Grasztot sau a Ternipét. Tatăl meu este un muzician țigan, așa că nici lumea cântecului maghiar nu este departe de mine. De când s-a născut băiețelul meu, el a fost un nou favorit Ági Szalóki, oricând oricând. Și pentru mâncărurile mai puțin tradiționale, dispoziția mea actuală este autoritară. Pentru cine romantice cu mine Angie Stone obsesie Elliott Yamin câștigătorul. Din muzica mea maghiară, este preferata mea absolută Zsuzsa Cserháti, de exemplu, îl ascult foarte mult în bucătărie. Dar pentru cea mai bună mâncare, precum plăcinta cu mere din trecut, jur, Puccini mi-a spus el la ureche.

1. Am o mulțime de favorite și nu ca vegetarian, oricum, dar sunt omnivor în muzică. De obicei ascult un album pe o cârpă.
2. Gătesc întotdeauna pe muzică, asta este de bază pentru mine, dar nu am o „muzică de bucătărie” separată, gătesc pentru ceea ce ascult oricum sau în starea de spirit în care mă aflu. Am mai gătit Bartókra, de Nine Unghii inch-re este.


Eszter Bodrogi (Condiment și suflet)

1. Preferatul meu Alex Clare, Nu pot asculta suficient pentru a mă plictisi, dar îmi place Pietre care se rostogolesc-De asemenea, mai ales pentru călătorii.
2. Gătesc mai ales pentru un fel de selecție Spotify, cel mai adesea pentru electro jazz sau Gossip Music For Men album.


Marcsi Borbás (Gastro Angel)

1. Ador muzica emoțională bazată pe armonii pure. Aleg dintr-o gamă largă, dar principalele mele preferate sunt: Makám, Piccola Orchestra Avion Travel, Astrud Gilberto, Boban Markovic. chiar imi place JovanottiDe asemenea, vara am fost la Napoli pentru concertul lui. A fost o atmosferă de neuitat.
2. Muzica este puternic legată de gastronomie, contribuie la atmosferă, la iluzia pe care încercăm să o creăm cu o captură delicioasă. Pentru mine, muzica populară și în special muzica clasică sunt asociate cu lumea gusturilor, a gustului. Și aici caut armonii rotunde și rafinate.

1. Cel mai mult îmi place muzica perioadei new wave: Divizia Joy, Comandă nouă, Leacul, și a fost preferatul meu de mult timp și încă îmi place foarte mult Pet Shop Boyscinci. KraftwerkÎmi place și să ascult. Cu toate acestea, în practică, ascult în cea mai mare parte muzică transă și mixuri electronice, SolarFields, Ace ventura, dar îmi place foarte mult Oamenii de știință robot mixeit este. Există o altă linie mai „romantică”: Leonard Cohen, Tom Waits.
2. Interesant în timp ce gătești cel mai mult Nouvelle Vague-De obicei nu ascult niciuna dintre coloanele mele sonore preferate. Îmi place aproape toată coloana sonoră a lui Tarantino, este mai dinamică atunci când gătești!

Nora: Când gătesc singur, cel mai des Vad Fruttikra. Sau pentru acestea: Korn: Korn (1994), Alice în lanțuri: Murdărie (1992), Marilyn Manson: Torniquet.
Viktor: Îmi place să gătesc cu muzică energică, cu ritm rapid. Sonic Youth: Fluture beat, Einstürzende Neubauten: Z.N.S, Meshuggah: Sângera, Primus: Tommy Pisica.
Dacă gătim împreună, începem cu unul dintre preferatele noastre actuale, iar apoi YouTube prinde viață pe cont propriu.


Havas Dóra (smochin violet, bucătărie stradală)

1. Cel mai mult ascult tot felul de interprete de sex feminin: Tori Amos, Florența + Mașina, Fallulah, Janelle Monáe, dar tendința indie este, de asemenea, apropiată de mine și orice îmi place din anumite motive.
2. Favoritele mele din bucătărie au devenit muzica pe care o folosim în videoclipurile Street Show, emisiunile TV. Am o „piesă de finisare”, care începe de multe ori în capul meu chiar și atunci când este doar liniște, dar mă apropii de sfârșitul gătitului, la fel cum filmăm doar un videoclip sau o emisiune TV. Și acest cântec Domnișoară Li-dintr-o Fețe din plastic.


András Jókuti (World Eater)

1. Gustul meu în muzică este foarte eclectic, de la muzica electronică solicitantă (de ex. Bonobo, Moby) prin jazz contemporan până la muzică clasică, chiar și opere, aproape totul se potrivește. Dintre acestea din urmă, Tosca este preferata mea. Dar, de exemplu, experiența mea de concert cea mai intimă este muzica de dans portugheză portugheză bazată pe elemente kuduro. Buraka Som Sistema volt.
2. Nu prea am muzica mea preferată de gătit și de copt pentru că nu sunt într-un stil de viață, ci în bucătărie pentru distracție, deci este un sentiment mult mai bun să te concentrezi pe gătit în astfel de momente, inclusiv sunete și mirosuri și gusturi. Deci scârțâind, sfâșietor, zumzet. Dar a reușit să vorbească despre cel mai bun prânz din viața mea la videoclipul meu Am dat muzica pentru o scenă de restaurant la un cinematograf Greenaway - Michael Nyman compozitorul și filmul Bucătarul, hoțul, soția și iubitul său.

Peter Anna: Nu ascult muzică în bucătărie. Ascult muzică în principal când fac sport, mai ales pentru alergat, așa că aș vrea să profitez de această ocazie pentru a spune Scuter trupa mea preferată. Corpul meu a legat Scooter de producția de endorfine, dar stilurile house și similare nu mă deranjează fără să alerg oricum.
Balázs Lövenberg: Nu ascult muzică în bucătărie. Ascult chiptune pentru zgomot de fond la locul de muncă și Takeshi Terauchi pentru stimularea muncii de cele mai multe ori. Dacă aș putea asculta doar un fel de muzică din viața mea, aș alege Bach (nu Sebastian a Skid Row-dar Johann Sebastiant de mai vechi). Dar, dincolo de asta, nu am o muzică preferată, mai exact o varietate de muzică poate fi preferata mea, în funcție de modul în care vreau să mă simt.


Ferenc Szatmári (Feri, leguma)

Îmi place să gătesc pe muzică, sunt muzical, aș continua petrecerea, dansul, clovnul, dacă aș putea! Atunci când, pentru ce? Depinde total de dispoziție sau apropo! Gustul meu este destul de eclectic, se potrivește totul, de la muzică electronică la trupe de adolescenți maghiari. Pentru că am socializat mai întâi, majoritatea DJ-ilor germani „amestecă” muzică la locul de muncă! Ben Klock, Paul Kalkbrenner, Jan Bolmqvist - asemenea. Dar dacă vreau să fac prostii, atunci Bieberii, Bună ziua sau pur și simplu îmi place Odettși și muzică pop melodică! Aș putea enumera câte favorite am până la soare, așa că pentru mine muzica este ca o gură de pâine! Din păcate, sunt cântăreață, ceea ce nu toată lumea este la fel de fericită ca și ea!


compilat de: Endre Dömötör

și oferta Recorder pentru gătit, titlul articolului este, de asemenea, despre acest lucru Buzzcocks-din album - O altă muzică într-o bucătărie diferită: