Este greșit pentru o mamă însărcinată să urmeze o dietă săracă în carbohidrați

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

doare

Potrivit unui studiu publicat în ediția de joi a Cercetării defectelor congenitale, mamele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt cu 30% mai predispuse să aibă un copil cu o tulburare a măduvei, coloanei vertebrale deschise sau deficiență cerebrală severă, care pune viața în pericol (anencefalie) decât cele care au să nu limiteze aportul lor de carbohidrați.

Aceasta este prima cercetare care examinează asocierea dintre aportul scăzut de carbohidrați și defectele tubului neural.

„Știam că dieta maternă din perioada anterioară și din jurul concepției a jucat un rol semnificativ în dezvoltarea embrionului. Noutatea este că am constatat că dieta destul de populară cu conținut scăzut de carbohidrați crește șansele de tulburări ale coloanei vertebrale fetale cu 30% ", a declarat Tania Desrosiers, cercetător la Universitatea din Carolina de Nord, Facultatea de Sănătate Publică.

Acidul folic este o vitamină esențială care minimizează riscul tulburărilor coloanei vertebrale. Mai mult de 20% dintre femeile americane au niveluri mai scăzute de acid folic în sânge decât ar fi nevoie pentru al preveni, motiv pentru care Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) a solicitat ca produsele din cereale să fie fortificate cu acid folic din 1998. Desrosiers și colegii au constatat că femeile care au consumat puțini carbohidrați au consumat mai puțin de jumătate din acidul lor folic.

Centrul SUA pentru Sănătate Publică și Epidemiologie recomandă ca fiecare femeie care se pregătește să aibă un copil sau este deja însărcinată să aibă nevoie de 400 de micrograme de acid folic pe zi.