O infecție masivă cu coronavirus a fost acum detectată într-o fabrică de carne din Anglia. Răcirea ar fi motivul?

Conform ultimelor știri din Anglia, Cleckheaton-Într-o fabrică mare de procesare a cărnii, infecția cu coronavirus a fost detectată la mai mult de o sută de lucrători. Aceasta este a patra nouă boală de masă într-o fabrică de procesare a cărnii. Ceea ce cauzează acest lucru este încă speculat de experți.

Pregătirea este imensă la Beijing, în timp ce încearcă să înăbușe al doilea val al coronavirusului în germenul său din oraș. În China, 40 de noi infecții au fost înregistrate în ziua trecută, dintre care 27 de cazuri au fost descoperite la Beijing. Virusul corona a lovit cea mai mare piață cu ridicata a alimentelor din capitala Chinei, din care nouăzeci la sută asigură aprovizionarea cu fructe și legume din Beijing. Deocamdată, infecția a fost urmărită până la o tăietură frigorifică pe care este tăiat somonul importat.

Aceasta a fost prima dată când prelucrarea cărnii și infecția în masă au putut fi legate. Cercetările chineze sugerează că epidemia care a izbucnit la Beijing își are originea în Europa. Nu se știe exact cum a intrat virusul în țară, iar ancheta este încă în desfășurare.

Știrile despre boli au venit, de asemenea, la rând de la imense procesoare de carne din Statele Unite. Acest lucru a atins astfel de proporții încât cel puțin 13.000 de muncitori din carne au reușit acum să prindă virusul și atât de mulți s-au îmbolnăvit încât 30% din capacitatea lor a trebuit să fie închisă din cauza acestuia. Ca urmare, există o penurie de carne în unele locuri din SUA, multe locuri au rămas fără prăjituri de burger, au existat restricții privind cantitatea de carne disponibilă în magazin, iar prețurile au crescut semnificativ.

În Germania, Spania, Irlanda, Canada, Australia și Brazilia, care bate industria cărnii din lume, au fost infectați și mai mulți procesatori de carne.

Fabrica de prelucrare a porcilor Tönnies din Rheda-Wiedenbrück, Renania de Nord-Westfalia, a înregistrat 657 de lucrători infectați cu coronavirus în ultimele 48 de ore, potrivit autorităților germane de sănătate.

Există în prezent 6.590 de infecții active în Germania, astfel încât cei care lucrează la fabrica de la Tönnies reprezintă în prezent 10 la sută din toate cazurile de coronavirus activ, potrivit publicației online a Süddeutsche Zeitung.

De altfel, nu este prima dată în Germania când se găsește un centru epidemic într-o fabrică de procesare a cărnii. La sfârșitul lunii aprilie, peste 200 de muncitori români invitați care au venit în Germania prin recrutare de forță de muncă s-au infectat cu coronavirusul la o fabrică de carne din Birkenfeld. Mai târziu, s-a constatat că mai multe instalații industriale similare au devenit puncte focale.

De ce au devenit puncte focale uriașe pentru fabricile de procesare a cărnii în epidemia de coronavirus în diferite părți ale lumii este încă speculat. Cert este că carnea trebuie păstrată la rece chiar și în timpul procesării, iar aerul este mișcat constant de ventilatoare performante, astfel încât virușii care aderă la picăturile de aer se pot răspândi mai bine în timp și distanță. În plus, lucrătorii care exercită forță fizică și respiră repede sunt așezați una lângă alta în timpul proceselor de lucru. Potrivit experților, aerul mai răcoros și umed din plantele de carne este foarte propice răspândirii virusului și acesta este în principal motivul seriei de focare din aceste fabrici.

Suprafețele metalice umede și reci tipice plantelor din carne sunt, de asemenea, favorabile supraviețuirii și răspândirii virusurilor, dar chiar și printre pericole, lucrătorii apropiați se strigă unul la altul în zgomotul mașinilor, adică cu gura larg deschisă, o altă sursă de Pericol. În plus, aceste plante angajează în mod obișnuit muncitori oaspeți care trăiesc în masaje deosebit de infecțioase, aglomerate, ceea ce contribuie foarte mult la faptul că coronavirusul se poate răspândi atât de mult printre lucrătorii din carne.

Din fericire, nu s-a produs niciun caz similar în industria cărnii din Ungaria. Potrivit experților, acest lucru a fost evitat datorită faptului că managerii și angajații din fabricile maghiare au luat prevenirea mult mai în serios decât în alte țări. În fabrica de carne din Kaposvár, de exemplu, lucrătorii trebuie să lucreze cu o mască de protecție cu glugă, dezinfectarea mâinilor este obligatorie, numărul de persoane din bufet este limitat, mesagerii nu au voie să intre în fabrică și se pregătește cafeaua în loc de un aparat de cafea. Măsurarea strictă a febrei a fost introdusă în toate plantele de carne din Ungaria și așa-numitele porți de căldură au fost amenajate în mai multe locuri pentru a detecta rapid infecțiile. În majoritatea locurilor, după ce ridică haine de lucru dezinfectate, muncitorii trec printr-o poartă igienică unde își curăță mâinile și tălpile pantofilor fără să le atingă.