O plantă minune care este bună chiar și pentru mahmureală!

Hidrat

Castravetele este 90% apă, deci poate hidrata întregul corp în mod natural.

Ameliorează arsurile solare

Castravetele poate ameliora arsurile solare atât în interior, cât și în exterior. Înfășurați zona arsă cu felii de castraveți și consumați cât mai mult din această legumă delicioasă posibil.

Detoxifică

Conținutul ridicat de apă al castraveților ajută la eliminarea substanțelor toxice din corp și la prevenirea formării de pietre la rinichi.

Oferă organismului vitamine

Castraveții sunt bogați în vitaminele A, B și C, care vă întăresc sistemul imunitar și vă oferă energie. Dacă adăugați și puțin spanac și sfeclă la smoothie-ul dvs. pentru micul dejun, puteți îmbunătăți efectul acestuia. Dar nu tăiați coaja de castravete, deoarece majoritatea vitaminelor sunt chiar sub coajă!

De asemenea, este foarte bogat în minerale

Conține mult siliciu, magneziu și potasiu, care vă netezesc și vă înmoaie pielea.

Stimulează digestia și accelerează pierderea în greutate

Unul dintre cei mai buni prieteni ai dietelor este castravetele. Conținutul său de fibre accelerează procesul digestiv și ajută la prevenirea constipației cronice.

Antidotul pentru cearcănele de sub ochi

Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, ajută la eliminarea cearcănelor de sub ochi. Conform rețetei clasice, puneți un cerc de castraveți sub ochi și țineți-l acolo timp de 10-15 minute.

Poate proteja împotriva cancerului

Fitoestrogenii numiți lignani ajută la prevenirea mai multor tipuri de cancer, precum cancerul de prostată, uter, ovarian și de sân.

Reduce lupta împotriva diabetului, a colesterolului ridicat și a hipertensiunii arteriale

Sucul de castravete proaspăt stimulează secreția de insulină și unii dintre compușii săi contribuie la reducerea colesterolului ridicat. Conținutul său de magneziu, potasiu și fibre ajută la reglarea tensiunii arteriale.

Reîmprospătează respirația

Sucul de castravete reduce gingivita și fitochimicele sale reîmprospătează respirația.

Bun pentru unghii și păr

Conținutul de sulf și siliciu al castraveților întărește, face ca unghiile și părul să fie sănătoase și strălucitoare.

Oferă sănătate articulațiilor

Siliciul întărește țesutul conjunctiv și articulațiile. Combinația de castravete și suc de sfeclă poate ajuta persoanele cu artrită și gută.

Ameliorează mahmureala

Conținutul natural de zahăr din vitaminele B, electroliți și castraveți ameliorează durerea de cap mahmureală. Dacă ai băut puțin mai mult decât ar trebui, mănâncă un castravete mic înainte de a te culca.

Susține activitatea rinichilor

Scade nivelul de acid uric din organism, ajutând astfel funcționarea rinichilor.

Salata perfecta de castraveti

Ingrediente:

2 cani de castravete feliate
O jumătate de cană de roșii tăiate cubulețe
Un sfert de cană de ceapă tocată
2 linguri de patrunjel tocat
1 piper tocat (opțional)
4 lingurițe frunze proaspete de coriandru (opțional)
Un cățel de usturoi comprimat
Un sfert de cană de iaurt grecesc
O linguriță și jumătate de suc de lămâie
O linguriță și jumătate de suc de lămâie
sfert de linguriță de chimen măcinat
Puțină sare de mare

Iată cum se face:

1. Într-un castron, amestecați legumele, usturoiul și condimentele verzi.

2. Se amestecă iaurtul cu condimentele și lingura în salată.

3. Îl puteți servi și cu felii de pâine integrală.