O plantă utilă pentru călugării medievali este linte

călugării

Lintea aparține familiei umbrelelor. Originar din Asia de Vest și de Sud. În Ungaria, vă simțiți bine în principal pe marginile pădurii și în locuri pe jumătate umbrite. Denumiri populare: linte medicală, fâșii de supă, sâmburi. Înflorește în iulie și august. Rădăcinile, frunzele și semințele sale sunt colectate și utilizate. Este un excelent ajutor diuretic și digestiv datorită uleiului esențial pe care îl conține. Planta conține și acizi organici, acizi tanici, cumarină, dar și vitamine și minerale. Mirosul și gustul său sunt, de asemenea, foarte asemănătoare cu pătrunjelul. Alunul era deja cunoscut călugărilor medievali și era folosit cu preferință în principal pentru gută, afecțiuni pulmonare, boli de ficat și splină. Credința populară susținea că oricine consumă linte ar evita orice probleme.

Lingonberry este o plantă excelentă diuretică, care întărește stomacul și stimulează digestiv. Ameliorează arsurile la stomac, ameliorează crampele menstruale și reduce tusea uscată.

Ceaiul de castane este un mare diuretic. Rădăcinile uscate ale plantei pot fi utilizate la prepararea ceaiului. Se presară 1-2 lingurițe de castan în 1,5-2 decilitri de apă fierbinte, apoi se lasă să stea 10-15 minute, apoi se strecoară. Între mese, vă puteți bucura zilnic de mai multe căni de ceai obținute dintr-o plantă de mirare medievală. Acest ceai este bun și pentru bolile respiratorii.

Un triplu de linte, mentă și semințe de chimen poate atenua plângerile legate de vezica biliară. Puneți 3 până la 3 lingurițe de rădăcină de linte uscată, mentă și 1,5 lingurițe de semințe de chimen în 6 decilitri de apă fierbinte. Se strecoară după 10-15 minute și mănâncă 1-1 cană înainte de micul dejun, prânz sau cină.

Puteți face coniac de linte din semințele de linte, care vor necesita 5 decilitri de coniac nu foarte puternic și 5 decagrame de linte. Măcinați semințele plantei și puneți-le într-un borcan curat, bine spălat. Se toarnă rachiul peste el și se lasă să se maturizeze câteva săptămâni. În cele din urmă, filtrați-l și consumați-l sănătos!

Înscrieți-vă astăzi la buletinul nostru informativ!

Completați formularul de înscriere pentru a vă putea oferi informații actualizate.

Frunzele de linte proaspătă pot fi folosite și în timpul coacerii și gătitului. Poate fi folosit pentru aromatizarea supelor, preparatelor din carne, salate, sosuri, unt și brânză de vaci. Deoarece este o plantă aromată cu gust foarte puternic, trebuie folosită doar o cantitate foarte mică din ea.

De asemenea, putem păcăli oțetul de vin cu puțină tijă de castan tocată, care poate fi apoi utilizată în siguranță la prepararea salatelor, deoarece îi conferă un gust picant.