O singură brioșă poate conține până la aportul de zahăr recomandat pentru întreaga zi

conține

Un studiu din Marea Britanie a constatat că unele brioșe de afine disponibile în cafenele și magazine au un conținut de zahăr mult mai mare decât doza zilnică recomandată pentru adulți.

Brioșe de ciocolată Sursa: pixabay.com

Două grupuri de nutriție sănătoasă din Marea Britanie, Action on Sugar și Obesity Health Allianace, au analizat până la opt lingurițe de zahăr într-o brioșă de afine, în timp ce doza zilnică recomandată pentru adulți este de șapte linguri și pentru copii mai puțin.

Experții în sănătate spun că rezultatele analizei arată cât de ușor este să consumi prea mult zahăr - a raportat-o ​​într-un articol al BBC News.

Cele două organizații de cercetare au analizat 28 de brioșe vândute în gări și supermarketuri. Conform analizei lor, 61% dintre aceștia au fabricat șase sau mai multe lingurițe de zahăr, ceea ce depășește doza zilnică recomandată de zahăr pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 7-10 ani.

Brioșele din magazinele de trenuri au avut cu 19% mai mult zahăr, iar prăjiturile au fost cu 32% mai mari decât brioșele vândute în supermarketuri.

Un purtător de cuvânt al Obesity Health Alliance a subliniat că, deși mulți ar putea crede că brioșele de afine sunt o alegere relativ sănătoasă pentru călătorii peste ciocolată sau alte prăjituri, datele arată altfel.

O mare varietate de brioșe în ceea ce privește conținutul și dimensiunea zahărului sunt disponibile cu etichetare nutrițională limitată, este foarte ușor să consumi prea mult zahăr cu o singură prăjitură.

Cele două organizații au cerut producătorilor să reducă conținutul de zahăr din prăjituri. Acest lucru este în conformitate cu planurile guvernului britanic de a reduce conținutul de zahăr al produselor populare cu 20% până în 2020.

Autorii analizei au inițiat, de asemenea, afișarea obligatorie a etichetării nutriționale pe ambalajul produselor pentru toate produsele.

British Retail Consortium, o organizație britanică care reprezintă magazinele alimentare, a declarat că membrii săi pun în aplicare strategia de reducere a zahărului din Marea Britanie și folosesc deja mii de tone mai puțin zahăr în produsele lor, cum ar fi produsele de patiserie.