Oase sănătoase pentru viață

6 martie 2015 12:44 PM

Osul este o substanță complexă, țesut viu format din cristale ale unei matrice minerale legate de o matrice proteică (calciu, fosfor, zinc și magneziu). Această structură îi conferă atât rezistență, cât și flexibilitate, permițând scheletului să absoarbă majoritatea influențelor externe fără a se rupe. 99% din totalul calciului din organism se găsește în oase și dinți. Dezechilibrul în compoziția osoasă poate duce la boli. Acestea includ rahitismul (rahitismul, oasele moi și slăbite la copii din cauza încorporării slabe a mineralelor), osteomalacia (înmuierea osului la adulți, care provoacă durere, slăbiciune și fragilitate a oaselor) sau osteoporoză (osteoporoză; osteoporoză; și riscul de fracturile cresc). Compoziția este un factor determinant important pentru sănătatea și rezistența oaselor.

Țesut osos pentru o viață

Osul este un țesut dinamic care suferă modificări în timpul vieții. Majoritatea masei osoase (90%) se bazează pe primele două decenii de viață - făcând primele două decenii de viață cruciale în acest sens - și atinge maximul undeva în jurul vârstei de 18-35 de ani. Ce masă osoasă maximă este atinsă la o vârstă fragedă are implicații asupra sănătății osoase la vârste mai târzii. Odată ajunsi sus, va exista o pierdere treptată a osului pe măsură ce îmbătrânim.

Factori care influențează

* Masa osoasă de vârf este afectată de ereditate, sex, nutriție, stare hormonală, exerciții fizice, greutate și alți factori de stil de viață, inclusiv consumul de alcool și fumatul. Cel mai important factor este genetica, care explică 70-75% din diferențele dintre oameni.

* Lucruri influente precum nutriția și exercițiile fizice joacă un rol important în dezvoltarea osoasă și mai târziu în reducerea pierderilor.

Nutriție și sănătatea oaselor

Din ultimul punct de vedere, cei mai importanți doi nutrienți sunt calciul și vitamina D. Prima este substanța prezentă în oase în cea mai mare cantitate. Aportul adecvat de calciu la copii și adolescenți este vital pentru a maximiza cantitatea de ingestie, iar la maturitate este extrem de necesar să se reducă pierderea osoasă. Alocația zilnică recomandată pentru adulți este de 800 mg/zi (deși recomandările naționale variază: de exemplu, 1000 mg în Germania, 800 mg în Marea Britanie).

Calciul este prezent în multe lucruri. Consumul regulat al acestor alimente este foarte important. Produsele lactate sunt surse abundente ale formei lor ușor și rapid absorbite; 2-3 porții din ele ar trebui consumate zilnic. Peștii care pot fi consumați cu oasele lor moi (de exemplu, diferiți pești mici, conserve de sardine sau somon) oferă, de asemenea, mult calciu. Leguminoasele, cerealele integrale, nucile, alunele, migdalele, semințele (uleioase), fructele uscate și unele legume de culoare verde intens (cum ar fi broccoli, varză ondulată și alte frunze verzi de primăvară) conțin, de asemenea, calciu. Cu toate acestea, ele conțin și substanțe care se leagă și previn absorbția acestuia (de exemplu, fitați în cereale integrale și leguminoase, oxalat în spanac și rubarbă). Cu toate acestea, fermentând aluatul cu drojdie, gătind leguminoasele și aburind și grătar legumele, putem distruge inhibitorii de absorbție. Cei cu o problemă osoasă diagnosticată (cum ar fi densitatea osoasă scăzută) sunt deseori sfătuiți de către medicul lor să ia un supliment alimentar de calitate care conține calciu (de obicei în combinație cu vitamina D).

Exercitiile fizice ajuta

Exercițiul este, de asemenea, important în prevenirea osteoporozei: în mod ideal, puteți include un scurt antrenament de 15-20 de minute dimineața și seara, dar cel puțin unul este cu siguranță recomandat. Mișcarea stimulează alimentarea cu sânge a țesutului osos; astfel, celulele care construiesc țesutul osos sunt, de asemenea, activate. Alergatul, săritul, joggingul și mersul pe jos sunt extrem de utile. În plus, gimnastica este o formă excelentă de mișcare pentru reducerea sau inversarea leziunilor coloanei vertebrale (îndoit în spate, postură necorespunzătoare). De asemenea, îmbunătățește postura, protejează vertebrele și ajută la menținerea și îmbunătățirea simțului de coordonare și echilibru.

Factori de risc pentru osteoporoză

sex feminin
menopauza precoce
in varsta
dieta cu deficit de calciu
fractura anterioară
greutate corporală redusă sau scădere în greutate mare (mai mult de 10%)
fumat
consum excesiv de alcool

Modificarea masei osoase

În ceea ce privește rezistența și grosimea, oasele noastre sunt de aprox. Acestea sunt în continuă creștere până la vârsta de 35 de ani. De aceea, este atât de important să dezvoltați o masă osoasă de vârf la o vârstă fragedă.

Creșterea fetelor durează de la 15-17 ani, cea a băieților de la 17-19 ani, dar dezvoltarea masei osoase maxime se poate face doar la 25-30 ani.

În acest moment, procesul se inversează treptat și pierdem o cantitate mică de os în fiecare an.

Declinul la femei accelerează semnificativ după menopauză.

Același lucru se întâmplă la bărbați ceva mai târziu în grupa de vârstă 60-65.

Se estimează că osteoporoza apare la o treime dintre cei cu vârsta cuprinsă între 60-70 și la două treimi dintre cei peste 80 de ani. Pe măsură ce îmbătrânim, conținutul de calciu al oaselor noastre scade inevitabil, cantitatea de țesut osos se degradează și, ca urmare, elasticitatea oaselor se modifică.

La vârsta de cincizeci de ani, fiecare femeie 2 și fiecare bărbat 4 suferă o fractură din cauza osteoporozei.

Pericolele osteoporozei

Boala insidioasă nu provoacă inițial simptome clinice. Primul semn poate fi un accident minor, cum ar fi o fractură cauzată de o simplă cădere. Afectează cel mai frecvent oasele coloanei vertebrale, gâtului femural, bazinului și încheieturilor. Deși majoritatea pacienților sunt relativ bine tratați chirurgical, fracturile gâtului femural pot provoca, de asemenea, o afectare semnificativă a mobilității și decesul din cauza complicațiilor postoperatorii. Prăbușirea corpurilor vertebrale ale coloanei vertebrale poate avea loc fără cădere sau vătămare, pur și simplu pentru că masa osoasă din corpurile vertebrale este aproape epuizată. Prăbușirea poate provoca dureri severe, iar drumul spre recuperare este unul lung. Dacă aveți mai multe fracturi de această natură, înălțimea dvs. poate scădea cu câțiva centimetri.

Chiar și în vremuri incerte, duminica este un punct sigur. Pentru a supraviețui în ciuda dificultăților economice, are nevoie de sprijinul cititorilor săi. Abonați-vă cu ușurință, online și, dacă puteți, susțineți duminica în plus!

Faceți clic aici pentru a fi în timpul și după epidemie în fiecare duminică de marți!

Comentatorii sunt rugați să se abțină de la a scrie comentarii care ar putea încălca drepturile de confidențialitate ale altora. În același timp, vă rugăm să rețineți că adresele IP asociate cu comentariile sunt stocate.