OÉTI: 80% dintre boli sunt legate de malnutriție

80% dintre boli au o legătură directă sau indirectă cu malnutriția - Institutul Național de Alimentație și Nutriție (OÉTI) a declarat sâmbătă MTI.

Prin urmare, OÉTI a dezvoltat o dietă specială pentru prima dată pentru cele mai afectate șapte boli. Au fost examinate peste o mie de moduri de preparare a alimentelor. S-au dezvoltat rețete pentru șapte grupuri diferite de boli, pentru a asigura o masă regulată, chiar și ca livrare la domiciliu.

Dieta regândită pentru oncologie, diabet, boli cardiovasculare, biliare și de reflux, precum și pentru pacienții cu gută și sensibili la gluten este deja disponibilă în mai multe raioane din Budapesta ca parte a livrării la domiciliu, sistemul fiind extins.

S-a explicat în anunț: 38 la sută din populația maghiară suferă de o formă de boală cardiovasculară, 8,2 la sută sunt diabetici, 3,6 la sută sunt canceroși, proporția pacienților cu reflux poate ajunge până la 20 la sută, iar incidența gutei este de aproximativ 2 la sută. Conform datelor OÉTI, 50% din decese sunt cauzate de boli cardiovasculare și 25% de cancer.

Éva Martos, directorul general al OÉTI, a subliniat la MTI că prin eliminarea factorilor de risc nutrițional, starea celor care suferă de aceste boli poate fi îmbunătățită semnificativ. În cadrul programului Diet for Home, amelioratorii de arome artificiale au fost eliminați din dietă, conținutul de sare al alimentelor a fost redus și au fost utilizate grăsimi vegetale în locul animalelor.