Căutați o rețetă sau un ingredient

Înainte de a începe să vorbesc și să-mi scriu experiențele din ultimele zile, aș dori să clarific câteva lucruri. De la începutul postului meu de 40 de zile, au existat unele feedback-uri că acesta este doar un joc prostesc și nu ar trebui să îl facem obligatoriu sau să încurajăm oamenii să facă acest lucru, deoarece există cei care se luptă cu diferite boli cronice, deci orice fel retragerea poate fi foarte periculoasă pentru ei.

Aș dori să subliniez că scrierile mele nu sunt destinate să facă ceva obligatoriu. Decizia fiecăruia cu privire la modul de a mânca sau de a-și trăi viața, încerc doar să prezint o singură opțiune. Există într-adevăr boli pentru care nu merită să șocați corpul cu diverse retrageri, dar sunt sigur, de asemenea, că oricine poartă pantofi asemenea sau similari este conștient de ceea ce își poate permite pentru ei și pentru corpul lor. Există nenumărate surse alternative de vitamine, minerale sau proteine în lume care pot înlocui fără probleme ceea ce spunem în cazul meu sub formă de carne pe care o retrag acum de la mine. Apropo, văd și lumea oamenilor cu boli cronice, pentru că mă lupt cu astmul cu mai mult sau mai puțin succes de când aveam doi ani.

O critică recurentă a postului meu este, de asemenea, că ceea ce fac pur și simplu nu postesc. Nu întrebați de ce a apărut acest comentariu, deoarece motivul comentariului a fost omis. În postările mele anterioare, v-am rugat în repetate rânduri, Dragă cititoare, să împărtășiți cu mine, cu noi, echipa Mindmegette, ce înseamnă totul pentru dvs. Mă gândesc aici la ce alimente consumați, la ce ați luat de la voi, dacă sunteți deloc preocupat de subiect. Dar de ce să nu te deranjezi? În caz contrar, nu ar provoca o reacție sau interacțiune din partea dvs.

Dacă ne uităm la condițiile de post folosite astăzi, acum avem o sarcină mai ușoară în comparație cu așteptările de acum câteva secole. Biserica Catolică prescrie postul pentru Miercurea Cenușii și Vinerea Mare între Paști, 26 februarie și 11 aprilie, moment în care credincioșii cu vârste cuprinse între 18 și 60 de ani pot mânca de trei ori pe zi și pot trăi bine o singură dată. În aceste zile și în celelalte vineri ale Postului Mare, el le cere membrilor săi peste 14 ani să nu mănânce carne. Cu toate acestea, am decis să nu consum carne, nu numai în zilele menționate mai sus, ci timp de 40 de zile, citând spiritul bătrâneții. Deocamdată nu-mi pot imagina cum se va simți să întrerup acest proces cu șuncă de Paște pentru prima dată în aproape o lună și jumătate.

Astăzi, apropo, ei postesc în multe feluri în întreaga lume. Unii oameni nu mănâncă dulciuri, nu fumează, nu beau alcool în această perioadă, încearcă să evite ceva care nu este neapărat sănătos, care este o parte esențială a vieții lor de zi cu zi. Așadar, postul de astăzi este la fel de ușor ca să-l critici pentru o tocană bună, gută și colesterol ridicat. Numai rezultatul final este diferit.

Acum că toate acestea au fost clarificate, să vedem ce proporție din mine stau cu cinci zile pline fără carne în spatele meu.

Odată ce eram pe drumul spre curățare și autodisciplină, am crezut că ar trebui tratate și organele mele de detoxifiere, ficatul și rinichii. Datorită logodnicei mele, există nenumărate ierburi (na) disponibile pentru mine 365 de zile pe săptămână, dar, ca om bun, le beau doar dacă sunt pregătite în fața mea cu vitamina mea. Din fericire, sunt cei care fac asta pentru mine, așa că diminețile mele încep cu un ceai „delicios” de nuci și frunze de urzică alternativ.

Eram sigur că voi suporta neglijarea cărnii bine, dar părerea mea despre ea a fost risipită duminică dimineață. M-am trezit cu faptul că, în visul meu, mă rog pentru câteva felii de salam și câteva cârnați lângă pâinea prăjită cu unt de mic dejun. Nu pot decât să sper că „coșmarurile” se datorează restaurantului vegan din capitală, unde am avut norocul să gust un burger complet fără carne în după-amiaza precedentă. Nu spun că a fost rău, dar pentru mine, ca carnivor obișnuit, a fost cam abrupt în textură și gust. Sunt sigur că, când am ieșit pe ușa restaurantului, mi-a fost scris pe față că aveam destul de mult de-a face cu bucătăria vegană ca un om calmist cu Fecioara Maria. Nici nu știu ce s-ar întâmpla cu mine dacă ar trebui să iau orice mâncare care să aibă legătură cu, sau chiar să aibă, carne de vită, pui sau porc. Toată aprecierea mea față de cei care urmează acest stil de viață.

Încet, pe parcursul unei săptămâni, simt că vor fi mai multe lucruri interesante aici. Nu am visat niciodată la mâncare în viața mea știind că în situația mea actuală este interzis să o consum, dar încă tânjesc după ea. Deși cred că este doar o afecțiune, atunci într-o zi mă leagăn prin ea și corpul meu se obișnuiește cu această lipsă. Oricum, nu mănânc deloc lucruri rele, așa că nu am motive să mă văiet.

Am primit mult mai multe legume și fructe în dieta mea și am scăpat de caiac după prânz. Va fi în regulă, am nevoie doar de perseverență, pentru că aceasta este doar prima mea acțiune ca aceasta. Spuneam că am avut o perioadă de jumătate de an când am alungat toate produsele de patiserie din viața mea, dar acum, din anumite motive, este diferit.