Opriți firimituri împotriva infarctului?

Nu trebuie să excludem complet din dieta noastră specialitățile maghiare, cum ar fi slănina, firimiturile și tocanele, dar trebuie să ne ocupăm de aceste alimente dacă dorim să reducem numărul destul de mare de persoane care mor devreme sau relativ devreme în atac de cord, eșec în Ungaria.

La Conferința de inimă de la Roma, medicii cercetătorilor au raportat că, în timp ce medicamentele care scad colesterolul prescris de securitate socială, cum ar fi statinele din Anglia, reduc moartea prematură a inimii cu 18%, dieta mediteraneană ar putea obține un rezultat de 37% în acest domeniu. A venit ideea de a prescrie mai puține statine în Anglia și de a distribui fructe gratuite.

Ce înseamnă Mediterana? El recomandă să mănânce pește o dată pe săptămână - în special efectul peștelui gras - de cel mult trei ori pe săptămână pe masă, să mănânce linte sau fasole uneori, multe legume, salate în loc de cartofi prăjiți ca garnitură și să mănânci la cel puțin trei mese pe zi. fructe. Două pahare pe zi sunt recomandate bărbaților și un pahar pentru femei.

Această dietă are un efect preventiv, dar este utilă și pentru bolnavii de inimă dacă doresc să trăiască mai mult. Cel mai important punct este eliminarea grăsimilor, deci este baza dietei mediteraneene de gătit și prăjit cu ulei de măsline. Desigur, acest lucru este ușor pentru italieni, dar până la urmă nu este fezabil nici în bucătăria maghiară.