Orez de mezeluri spaniol

orez

Orezul de cârnați este foarte ușor de făcut, dar poate fi și o cină sau un prânz copios pentru familie. Următoarele orez de mezeluri spaniol preparat cu chorizo ​​și naut, care adaugă o aromă specială felului de mâncare.

Ingrediente

  • 25 dkg de orez
  • 20 cârnați de gătit cu chorizo
  • 1 ceapa rosie, feliata
  • 20 kg de legume de sezon (vezi sfaturi)
  • 1 cutie de naut

Pregătirea

  1. Gatiti orezul - vedeti prepararea orezului aburit.
  2. Încercuiți cârnații, eliberați grăsimea într-o tigaie fierbinte, înmoaind feliile de ceapă.
  3. Scurgeți nautul și adăugați-i la cârnați împreună cu legumele de sezon. Coaceți timp de 4-5 minute, apoi amestecați orezul aburit.
  4. Se servește cald.

sfaturi

  • Se servește cu salată verde!
  • Legumele pot fi roșii de cocktail, dovlecei ras, mazăre verde, fasole de cal, fasole verde, fasii de varză etc. Versiunea prezentată în imagine a fost realizată cu mazăre verde.
  • Cârnații chorizo ​​spanioli pot fi înlocuiți cu cârnați de gătit afumați maghiari, deși nu au un gust complet identic! Se poate face și cu resturi de orez fiert.
  • Orezul de cârnați spaniol poate fi o cină extraordinară pentru familie, copiilor le place, de asemenea!