Dacă aveți colesterol ridicat.

Aș vrea să știu la ce boli pot duce nivelurile ridicate de colesterol din sânge și la ce alimente pot fi utilizate pentru a-l reduce - un cititor de la Verbóc a sunat la redacția noastră. Întrebări de la dr. L-am trimis la Éva Szidej, internistul spitalului raional Nagyszőlős.

- Limita superioară a colesterolului normal este de 5,2 mmol/l. Colesterolul ridicat este asimptomatic, dar crește riscul de a dezvolta boli grave. Dacă consumăm cantități excesive de carne grasă, dulciuri (prăjituri, creme), miere, ouă, lapte gras și produse lactate, colesterolul din ele nu este ars în organism în timpul digestiei, ci se depune pe pereții vaselor de sânge, reducând alimentarea cu sânge a organelor și chiar complet poate închide, de asemenea, vasele de sânge. Ca urmare, pot apărea tulburări vasculare, se pot dezvolta boli coronariene sau cerebrovasculare și chiar și o persoană poate avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral, explică specialistul. - Dacă nivelul colesterolului depășește valoarea normală, vă recomandăm un tratament dietetic, care poate reduce nivelul colesterolului din sânge cu aproximativ 10% și reduce riscul de infarct cu 20%.

Dieta se bazează pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și hipocalorice. În special, așa-numitul consumul de grăsimi saturate, care se găsesc în principal în alimentele de origine animală, așa-numitele se găsesc în carnea roșie, în special în carnea de porc, dar se găsesc și în proporții ridicate în cârnați, salamuri, măcelari vizibili și brânzeturi grase. În plus, ar trebui redus aportul direct de colesterol, care se datorează în principal nivelurilor ridicate de măduvă, măruntaie și gălbenuș de ou.

- Ce ar trebui să consumăm în timpul dietei?

În cele din urmă, aș dori să atrag atenția asupra faptului că populația ar trebui să consume mai puține grăsimi, inclusiv acizi grași de origine animală, ceea ce, în sine, ar reduce semnificativ șansele de a dezvolta colesterol ridicat. Și dacă nivelul colesterolului nu revine la normal în decurs de trei luni, în ciuda dietei, contactați medicul de familie care va prescrie medicamente pentru noi.