Antioxidanți și boala Parkinson

O dietă bogată în antioxidanți reduce riscul dezvoltării bolii Parkinson și agravarea simptomelor acesteia.

Unul dintre vorbitorii la conferința din 2018 a Academiei Americane de Neurologie (AAN), dr. Puja Agarwal a raportat că antioxidanții din alimente (inclusiv kerotinoizi, luteină, vitaminele E și C) reduc semnificativ riscul de a dezvolta boala Parkinson și progresia simptomelor bolii Parkinson la vârstnici.

Simptomele bolii Parkinson la cei cu vârsta peste 85 de ani sunt de cca. 50%, ceea ce reprezintă o problemă în creștere în societățile care îmbătrânesc. Modificarea factorilor de risc poate ajuta la prevenirea bolii. S-a demonstrat în trecut că o dietă „sănătoasă” reduce riscul de a dezvolta boala Parkinson sau încetinește progresia, dar nu au existat date privind elementele dietei care au un efect benefic. De asemenea, s-a demonstrat că luteina și vitamina E sunt importante pentru creier: încetinesc deteriorarea funcțiilor cognitive prin reducerea stresului oxidativ și prevenirea morții celulelor nervoase. S-a dovedit că dietele MIND și Mediterranean-DASH au efecte benefice asupra funcției cognitive și reduc riscul de demență. Datele recente sugerează că acestea joacă, de asemenea, un rol în menținerea funcțiilor motorii la bătrânețe.

Potrivit autorilor, prin urmare, este deosebit de important ca persoanele în vârstă să mănânce sănătos și să consume zilnic fructe și legume colorate. O doză zilnică de legume cu frunze verzi oferă suficientă luteină, morcovi, cartofi dulci, dovlecei, roșii abundă în betacaroten și vitamina C. Citricele, fructele de pădure sunt bogate în vitamina C, iar nucile pot fi o sursă de vitamina E.