Răspândirea norovirusului poate fi controlată

Cea mai frecventă cauză a gastroenteritei, norovirusul, poate fi prevenită printr-o metodă foarte simplă: o moleculă care poate fi extrasă din laptele matern sau din alge.

Prevenirea a sute de mii de decese pe an poate duce la cercetarea biochimică de bază că răspândirea norovirusului, cel mai frecvent agent patogen al gastroenteritei, poate fi prevenită printr-o metodă foarte simplă: o moleculă extrasă din laptele matern sau din alge.

Norovirusul este cea mai frecventă cauză de gastroenterită la nivel mondial; virusul, care cauzează sute de mii de decese în fiecare an, este deosebit de periculos pentru copiii cu vârsta sub 3 ani. În cazul infecției cu norovirus nosocomial colectat într-un spital, este deosebit de important să se găsească o metodă pentru a preveni transmiterea infecției, scrie Journal of Biological Chemistry al Societății Americane de Biochimie și Biologie Moleculară.

Biochimiștii și infectologii din patru universități germane au contribuit la un studiu care a evidențiat o posibilă metodă (Aviditatea α-fucozei pe oligozaharidele din laptele uman și grupul sanguin - oligo/polifucozele fără legătură sunt esențiale pentru țintele puternice de legare a norovirusului) și, după cum scriu cercetătorii, soluție poate fi mult mai simplă decât am crezut până acum. Cercetătorii germani au găsit o substanță simplă care, adăugată la alimente, poate preveni răspândirea norovirusului în spitalele pentru copii.

Norovirusul provoacă boli prin legarea la o moleculă de zahăr de pe suprafața celulelor intestinale, fucoza (6-deoxi-1-galactoză), care este implicată în determinarea grupului sanguin al ABO uman și apoi intrarea în celulele intestinale folosind legarea. Fucoza se găsește și în laptele matern și în alte alimente și, așa cum au arătat cercetătorii, norovirusul nu poate face diferența între moleculele de fucoză găsite în organism ca parte a moleculelor de suprafață celulară (O-glican de tip mucină) și moleculele de fucoză care trec prin tractul intestinal. ca parte a alimentelor, suplimentul alimentar poate lega norovirusurile din intestin pentru a preveni virusul de a infecta celulele intestinale.

Pentru a dezvolta strategia, cercetătorii au trebuit mai întâi să înțeleagă ce caracteristici ale moleculei de fucoză și ale virusului contribuie la asocierea moleculei de zahăr și a agentului patogen. În celule și alimente, molecula fucozei este prezentă de obicei ca parte a glicoproteinelor; un studiu condus de Franz-Georg Hanisch, biochimist la Universitatea din Köln, a început mai întâi să studieze capacitatea de legare a norovirusului oligozaharidelor care conțin fucoză (HMO) în laptele matern. După cum se dovedește, puterea legării dintre norovirus și HMO este independentă de structura HMO, precum și de ce tip de fucoză conține HMO, doar câte molecule de fucoză se leagă molecula HMO: cu cât este mai mare densitatea fucozei, cu atât legătura este mai puternică.

Hanisch și echipa sa au căutat atunci cel mai rapid mod de a obține o mulțime de fucoză în industrie; algele brune din apele mai puțin adânci ale Atlanticului de Nord produc polifucoză (fucoidan) care poate fi extrasă cu ușurință, în cantități mari și cu puritate ridicată (fucoidanul a fost testat și pentru HIV, virusul Citomegalo și Herpes simplex din alte motive biochimice). este) . Deși fucoidanul este o componentă complexă a fucozei cu o structură diferită de fucoză în glicoproteinele care conțin fucoză din corpul uman, experimentele arată că fucoidanul leagă puternic norovirusurile, ceea ce înseamnă că cercetătorii pot preveni fucoidanul ca supliment alimentar sigur și ieftin. o macromoleculă care leagă virusul.