Descărcare rețetă

Ingrediente:
1 ou, 1,5 dl (14-15 dkg) zahăr granulat, 10 dkg unt topit sau margarină de copt, 4,5 dl (27-28 dkg) făină fină, 1 pachet de praf de copt, o jumătate de linguriță bicarbonat de sodiu, o jumătate de linguriță sare, jumătate o lingura mocha rasa nucsoara, 1,5 dl 100% suc de ananas, 25 dkg conserve de ananas
pentru a unge matrița:
unt sau margarină de copt

1. Se amestecă bine ouăle cu zahărul. Acest lucru se face cu un tel electric la viteza maximă timp de 2-3 minute. Se adaugă margarină moale (temperatura camerei).
2. Întindeți făina cu praful de copt, sarea și nucșoara. Adăugați la cele de mai sus, se toarnă și sucul de ananas, amestecați bine.
3. Ungeți nișele de briose cu margarină sau tapetați-le cu un coș de hârtie și umpleți aluatul până la trei sferturi. Neteziți partea superioară cu o lingură umedă. Coaceți într-un cuptor preîncălzit cu o flacără puțin mai puternică decât medie (190 ° C; 170 ° C într-un cuptor cu agitare de aer) timp de 18-20 de minute. Lăsați forma să se răcească timp de 10-15 minute, apoi așezați prăjiturile mici pe un raft și lăsați să se răcească complet.

12 bucăți
Timp de preparare: 30 minute
O bucată: 215 kcal