Ouă amestecate fără ouă? Da, este posibil să se revoluționeze bucătăria vegană

Just Scrambe a fost dezvoltat de Hampton Creek, o companie specializată în mese pe bază de legume și cunoscută până în prezent pentru produsele sale pe bază de tofu și alge. Doar Scramble a regândit bobul mung din BC. A fost folosit în toată Asia din 1500 și se poate răspândi acum oriunde în lume, dar sub formă de „ouă amestecate”.

revoluție

Nu am inventat bobul mung, nu i-am învățat pe oameni cum să-l cultive. Am avut norocul că am găsit planta care a stat la baza dietelor în unele locuri de sute și sute de ani, iar acum poate fi unul dintre ingredientele definitorii ale mileniului următor. Nu este neobișnuit să găsim ceva care poate face o astfel de diferență în lume ", a declarat bucătarul-șef Jose Andres la prezentare.

„Ouă amestecate” vor fi disponibile într-o sticlă de plastic sub formă lichidă și cei care le-au încercat, ei cred că gustul nu se distinge de originalul.