Ouă prăjite cu roșii

prăjite

Pregătire:

1. Prăjiți ceapa și usturoiul în ulei într-o tigaie mare la foc mediu timp de 5 minute.

2. Se amestecă roșiile și ardeii iute. Se adaugă sare și piper. Gatiti inca 2 minute.

3. Bate ouăle deasupra roșiilor. Proteina este gătită în 5-7 minute, dar gălbenușul său rămâne vibrant. Se servește fierbinte cu pâine proaspătă de casă.

Bardi, Carla
Bine repede
(Editura Kossuth, 2009)

Conținând mai mult de 560 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. Cele mai multe feluri de mâncare din volum pot fi preparate în 30 de minute. Rețetele pentru 800 sunt frumoase. Mai mult.

Bardi, Carla
Bine repede
(Editura Kossuth, 2009)

Conținând mai mult de 560 de rețete, această carte de bucate mică, ușor de manevrat, pliabilă, este o continuare a bucătăriei mondiale de mare succes. Cele mai multe feluri de mâncare din volum pot fi preparate în 30 de minute. Rețetele pentru 800 sunt frumoase. Mai mult.