Ouă și aluat foietaj: 5 mic dejun bombastic

Ouăle sunt cu siguranță un mic dejun câștigător. Dacă credeți că ați încercat-o sub orice formă, ascultați acum!

De acum încolo, poți să te evocezi pe masă cu brunch-uri somptuoase, pe măsură ce poți ajunge în cele mai elegante hoteluri! Ai nevoie de două ingrediente importante: ouă și paste congelate gata preparate !

Fiecare rețetă este simplă și rapidă de făcut, alege-o pe cea care îți place!

Să vedem cum puteți face ca diminețile gri să fie festive!

1. Quiche sau plăcintă franceză

De asemenea, puteți pregăti micul dejun, un prânz ușor sau o gustare. De asemenea, puteți arunca umplutura cu puțină carne sau legume, după cum este necesar

Ingrediente:

1 cs. paste sărate de in
4 ouă
350 ml de smântână
200 g brânză rasă
2 ek. condiment verde tocat după gust

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Întindeți aluatul și tapetați-l cu o formă circulară de plăcintă.

3. Într-un castron mai mare, amestecați bine smântâna, ouăle, brânza și condimentele.

3. Se toarnă amestecul de ouă în aluat și se coace timp de aproximativ 30 de minute.

2. Cană de ouă

Vă puteți bucura de un mic mic dejun compact cu această rețetă.

Ingrediente:

1 portie de foietaj
4 ek. + 4 luni cremă
115g. Cașcaval ras
4 buc. cimbru proaspăt
4 + 1 ouă

1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade.

2. Întindeți aluatul și tăiați-l în 4 runde care se potrivesc cu gura cănii.

3. Se unge cu un ou bătut și se pune într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și se coace aproximativ 12-15 minute.

4. Intinde canile cu putin ulei, amesteca smantana cu cascavalul ras si condimentele si distribuie-le in cani.

5. Bate câte un ou în fiecare, pune alt kk deasupra. cremă.

6. Așezați canile într-o tavă de copt cu flanșă, astfel încât să poată intra în cuptor. Omleta se coace minunat în cupe în aproximativ 18 minute. Așteptați câteva minute pentru a nu se încălzi, apoi așezați foile de aluat prefabricate pe cani pentru a le oferi.

3. Puneți deoparte cu uncia de pâine!

De asemenea, puteți face aceste biscuiți picante în avans și vor sta într-o cutie bine sigilată timp de până la o săptămână. Deci, tot ce trebuie să faceți este să prăjiți ouăle amestecate plăcut moi dimineața.

Ingrediente:

1 portie de foietaj
1 ek. iarbă verde după gust
1 ou

1. Se întinde aluatul, se unge cu oul bătut. Presărați sare și condimente, presându-le ușor și în aluat. Tăiați la dimensiunea dorită și coaceți într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament la 175 de grade timp de aprox. 15-20 minute.

2. Faceți ouă amestecate cu smântână și brânză rasă, apoi serviți cu biscuiții picante.

4. Varianta barei de brânză

Pentru iubitorii de ouă semidure, următoarea rețetă poate fi o alegere excelentă

Ingrediente:

1 portie de foietaj
1 lingurita crema
10 kg. Cașcaval ras
4 + 1 ouă
1 ek. condiment verde după gust

1. Preîncălziți cuptorul la 175 de grade.

2. Întindeți aluatul.

3. Se amestecă crema cu un ou și se unge aluatul cu el.

4. Presărați brânză rasă și condimente, apăsați ușor în aluat.

5. Tăiați aprox. benzi late de jumătate de centimetru, înșurubați-le pe una și coaceți-le într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de pergament pentru aprox. timp de 10 minute. Apoi întoarceți-le și lăsați-le să se prăjească încă 2 minute.

6. Gatiti ouale la duritatea dorita, apoi serviti imediat cu betele de branza

5. Plăcintă cu ouă

Chiar și ouăle prăjite plictisitoare sunt disponibile imediat în familie cu această soluție de bun gust.

Ingrediente:

1 portie de foietaj
170 g brânză rasă
60 ml de smântână
2 ek. condiment verde după gust
4 ouă

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

2. Întindeți aluatul, tăiați 4 pătrate mai mari din acesta, apoi așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

3. Amestecați smântâna cu brânza și condimentele până devin cremoase, apoi întindeți aluatul pe aluat.

4. Cu spatele unei linguri, faceți o adâncitură în fiecare dintre ele, apoi bateți ușor ouăle în ea. Se presară sare și puțin condiment.

5. Coaceți cca. 8-10% până când ouăle sunt fierte la textura dorită.