Pâine dietetică Naan de casă

THE naan un tip indian de pâine derivat inițial din Persia (naan înseamnă pâine în persană). Pâinea plată asemănătoare plăcintei va fi degustată o dată suficient și va fi, de asemenea, îndrăgită de oricine nu este practic un fan al aromelor asiatice picante. Pâinea, coaptă în mod tradițional pe partea unui cuptor de lut Tandori, este presărată cu părți roșiatice crocante la exterior, dar în interior întâlnim un aluat surprinzător de flexibil. Mâncarea este împletită cu bucătăria indiană sau pakistaneză, unde este consumată mai ales încărcată cu sosuri sau ca garnitură la felurile principale.

Naan este fabricat din făină de grâu, bineînțeles, așa că, dacă stomacului nu îi place glutenul sau doar la dietă, nu este o alegere foarte bună. Spre deosebire de rețeta noastră curată, care nu se limitează la Fără gluten, cu exceptia toate gratuite si Vegetarian de asemenea, putem atârna plecsnit pe el. (Dar markerul paleo este, de asemenea, destul de calm.) De ce? Deoarece conține carbohidrați puțini absorbiți (7,5g pe pâine nu este prea mult), nu conține făină și nici origine animală. Dacă urmați metoda de preparare descrisă în rețetă, veți obține firimituri de plăcintă aproape de versiunea originală a cuptorului din lut, pe care o puteți condimenta în continuare după cum doriți. Consumați-l în orice moment al zilei (cu excepția orei de culcare) ca garnitură, în loc de gustare sau de ex. pentru acest nou sos chimichurri.