Pâine de casă cu conținut scăzut de carbohidrați, fără frământare

Pâine cu carbohidrați de casă, fără frământare.

Nu cred că este mai convenabil să coaceți pâine delicioasă, dar sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați!

Nu sunt necesare cunoștințe sau practici de brutar pentru a face această pâine de casă cu conținut scăzut de carbohidrați!

Pur și simplu îl amestecați, îl lăsați deoparte și când îl obțineți, aluatul de pâine este gata de coacere!

În principiu, ar trebui să stea timp de 9-12 ore, ceea ce merită cronometrat fie prin amestecarea aluatului seara, fie dimineața. Deci, dacă l-ați amestecat seara, puteți chiar să treziți familia dimineața cu pâine proaspătă caldă! Și dacă amestecați aluatul de pâine dimineața, îl puteți coace seara!

(Am amestecat-o sâmbătă dimineață și inițial am planificat să o coac sâmbătă seara, dar, din moment ce am ajuns acasă târziu și obosiți, totul a rămas duminică dimineață. Are un arc perforat frumos și are un gust foarte delicios. Chiar și fetița mea care nu-i place produsele de patiserie dietetice au gustat sandvișul făcut din această pâine!)

Mai multe rețete de pâine dietetică AICI >>> Rețete pâine dietetică

Rețetă de casă frământată cu pâine redusă în carbohidrați

Ingrediente de casă pentru pâine cu conținut redus de carbohidrați:

  • 40 dkg Dia Wellness -50% carbohidrați cu făină redusă + 2 dkg pentru împrăștiere
  • 3,5 dl de apă călduță
  • 7 g (1 pachet) de drojdie instantanee
  • 1 linguriță sare himalayan

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Pregătirea de casă a pâinii cu conținut redus de carbohidrați:

  1. Făina cu conținut redus de carbohidrați se amestecă într-un castron cu sarea și drojdia.
  2. Se amestecă apa călduță în amestecul de făină cu o lingură de lemn și se amestecă într-un aluat omogen (suficient cât să nu rămână nicio parte din făină brută nicăieri).
  3. Acoperiți vasul cu folpack și lăsați-l pe blatul de bucătărie timp de 9-12 ore (adică toată noaptea sau toată ziua).
  4. Încălziți cuptorul la 200 de grade înainte de coacere.
  5. Ienii căptușiți cu capac sunt căptușiți cu hârtie de pergament și introduși în cuptor fără ca capacul să se încălzească.
  6. În timp ce yenul se încălzește, frământați aluatul de pâine cu carbohidrați redus cu puțină făină (aproximativ 2 dkg) și formați-l într-o formă de pâine (nu trebuie să frământați mult timp, doar pentru a fi bine).
  7. Pâinea cu formă redusă de carbohidrați este plasată în yeni preîncălziți, iar blatul este așezat deasupra.
  8. La 200 de grade aprox. Coaceți sub acoperire timp de 45 de minute.
  9. După 45 de minute, scoateți capacul și, dacă nu este suficient de rumenit, coaceți încă 10-15 minute până când partea superioară a pâinii se rumeneste.
  10. Când ați terminat, scoateți pâinea din cuptor, apoi ungeți-o cu o perie de apă (o răcesc, dar am uitat-o) și lăsați-o să se răcească pe un raft.
  11. O putem mânca pentru sandvișuri dietetice, o putem face din pâine de blană dietetică sau din orice necesită pâine.

frământată

Puteți găsi și mai multe rețete de patiserie cu conținut redus de carbohidrați și idei de mic dejun dietetic AICI >>>

Rețete la cuptor cu carbohidrați

Rețete cu carbohidrați reduse

Valoarea nutrițională de casă a 100 g de pâine redusă în carbohidrați:

  • 178 kcal,
  • 18 g cap,
  • 13 g proteine,
  • 3 g grăsime.

Pofta buna!

(Conținut sponsorizat: Pregătirea rețetei a fost susținută de M-Gel Kft.)

Cei care au copt deja această pâine cu conținut scăzut de carbohidrați:

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!